Filtrează după
Don Gastronom gem de smochine 140g
26,00 lei
Gem spaniol de smochine, cu 63% fruct. Cel mai dulce din cele trei gemuri Don Gastronom. Gust Dulce și dens, cu semințele de smochină care se simt între dinți. Zahăr...
Don Gastronom gem de portocale 140g
24,00 lei
Gem de portocale de la Don Gastronom, în borcan de 140 g. Face parte din gama spaniolă de gemuri pentru brânzeturi — borcane mici, gust concentrat, făcute să stea pe...
Don Gastronom măsline Gordal întregi 350g
28,00 lei
Măsline Gordal întregi, cu sâmbure. Gordal e cel mai mare soi de măsline de masă din Spania — numele înseamnă literal „grasă”, iar în Sevilla i se spune și Sevillana....
Don Gastronom măsline Manzanilla cu rozmarin și usturoi 350g
20,00 lei
Măsline Manzanilla marinate cu usturoi și rozmarin. Usturoiul e la 10% din borcan — mult, și se simte. Marinada lucrează în timp: aroma se intensifică pe măsură ce borcanul stă....
Don Gastronom cocktail de masline si muraturi 350g
20,00 lei
Măsline verzi Manzanilla și negre Cuquillo, cu cornișon, ceapă și morcov. Un borcan cu de toate, pentru un platou făcut într-un minut. Cât e măslină și cât e apă 350...
Don Gastronom măsline Manzanilla întregi 350g
20,00 lei
Măsline verzi Manzanilla întregi, cu sâmbure. Manzanilla e cel mai cultivat soi de măsline de masă din Spania, originar din zona Sevillei. Ce le diferențiază Manzanilla e opusul soiului Gordal:...
Don Gastronom castraveciori murați 350g
18,00 lei
Castraveciori murați, mici și crocanți, în borcan de 350 g. Don Gastronom îi produce în Spania. Sunt cornichon-ul spaniol — culesi mici, ca să rămână tari. Gust Acru și sărat,...
Don Gastronom sos de ardei copt în cuptor cu lemne și roșii 330g
28,00 lei
Sos din ardei copți în cuptor cu lemne și roșii, mixate cu ulei de măsline extravirgin și condimente. Lista de ingrediente e scurtă și recognoscibilă: roșii, ardei copt, ulei de...
Don Gastronom pate de fazan cu trufe 110g
24,00 lei
Pate spaniol de fazan cu trufe, din gama Don Gastronom. Baza e ficat de pui, peste care vine tocănița de fazan și ciupercile. Fazanul e pasăre de vânat cu carne...
Belberry confit picant de ardei roșu 180g
25,00 lei
Confit dulce-iute cu roșii San Marzano, ardei gras roșu și jalapeño. Belberry îl produce în Belgia. Iuțeala vine din rondele și fulgi de ardei iute, dozate la sub 1% —...
Belberry sirop Barista pentru cafea cu alune 250ml
35,00 lei
Sirop pentru cafea cu aromă de alune, pe bază de zahăr din trestie. Belberry îl produce în Belgia. Cinci ingrediente, fără îndulcitori artificiali. Gust Alună prăjită, cu fond de caramel....
Don Gastronom măsline Manzanilla fără sâmburi 350g
20,00 lei
Măsline verzi Manzanilla fără sâmburi. Același soi ca varianta întreagă, pregătit pentru gătit. Pentru ce sunt Lipsa sâmburelui schimbă utilizarea, nu gustul. Acestea intră direct în salate, în paste, pe...
Nimic ales la întâmplare
Asta e secțiunea în care intră tot ce nu e dulce și nu e băutură: trufe, pateuri, măsline, ulei, sare, sosuri, oțeturi, paste, sardine portugheze, pește conservat cum nu ai mai văzut.
Ce le leagă e felul în care ajung aici. Nu comandăm din cataloage. Mergem la producători, gustăm, alegem. Dacă un produs e pe site, înseamnă că l-am mâncat.
Prin ce începi
- Trufe — dacă vrei impactul cel mai mare cu efortul cel mai mic.
- Pește și fructe de mare — sardinele portugheze Sardinha. Nu sunt conserve. Sunt altceva.
- Ulei de măsline — La Chinata, din Spania.
- Sosuri și gemuri — cea mai ieftină cale de a transforma o masă.
Întrebări frecvente
Ce înseamnă „gourmet”?
În practică: producători mici, ingrediente puține și bune, fără aditivi de umplutură. Nu e o categorie de preț. E o categorie de atenție.