Filtrează după
Don Gastronom măsline Gordal cu ceapă în ulei 280g
32,00 lei
Măsline Gordal cu ceapă, în ulei, borcan de 280 g. Gordal înseamnă în spaniolă „cea grasă”. Numele spune exact ce primești: o măslină mare, cu carne multă. Soiul Gordal crește...
Don Gastronom ardei roșii și galbeni copți în cuptor cu lemne 330g
26,00 lei
Ardei roșii și galbeni copți lent în cuptor cu lemne, borcan de 330 g. Sunt din aceeași gamă cu ardeii roșii copți Don Gastronom, doar că aici ai două culori...
Ton Bonito del Norte Maruxaina cu trufe în ulei de măsline 200g
49,00 lei
Ton alb Bonito del Norte, în mușchi întregi, cu felii subțiri de trufă de vară, în ulei de măsline. Nu e ton fărâmițat cu aromă de trufă. Sunt bucăți mari...
Sardinha sardine MSC în ulei de măsline extravirgin bio 150g
42,00 lei
Sardine portugheze din pescuit sălbatic certificat MSC, gătite la abur și așezate manual în ulei de măsline extravirgin bio. Două certificări în aceeași cutie: peștele pentru pescuit sustenabil, uleiul pentru...
Sare cu piper și foi de dafin 250g – Capitão Atlântico
23,00 lei
Sare de mare portugheză cu piper negru și foi de dafin, amestecată manual. Trei ingrediente. Piperul cu dafinul e o combinație clasică în bucătăria portugheză, la carne, cartofi și tocănițe....
Sardinha Petinga – sardine mici în ulei de măsline (90 g)
30,00 lei
Petinga sunt sardinele mici, prinse tinere. În Portugalia se aleg anume pentru asta: carnea e fragedă, fără asprimea peștelui mare. Aceasta e conserva de 90 g, formatul mic. Se pregătesc...
Papa Anzóis Sardine cu Chili în Ulei de Măsline, 120g
32,00 lei
Sardine în ulei de măsline virgin, cu 8% chili. Papa Anzóis e o conservă artizanală: 70% pește, restul ulei, ardei iute și sare. Nimic altceva. Cine o face Conserveira do...
Bornibus cornișoni extra-fini 240g
34,00 lei
Cornișoni extra-fini: castraveciorii cei mai mici, culeși înainte să crească. Foarte crocanți, cu gust de oțet discret. Despre Bornibus Bornibus este o casă franceză de condimente, cu sediul la Paris....
Bornibus usturoi dulce cu chili 250g
37,00 lei
Usturoi dulce cu chili Bornibus: usturoi marinat, mai blând decât cel crud, cu o iuțeală discretă de ardei iute. Se mănâncă direct din borcan. Despre Bornibus Bornibus este o casă...
Bornibus usturoi dulce 250g
37,00 lei
Usturoi dulce Bornibus: fraged, cu gust plin, fără asprimea usturoiului crud. Se mănâncă direct din borcan, la aperitiv. Despre Bornibus Bornibus este o casă franceză de condimente, cu sediul la...
Bornibus sos de mango 290g
42,00 lei
Sos de mango Bornibus, dulce și fructat. Pentru carne, pește și legume. Despre Bornibus Bornibus este o casă franceză de condimente, cu sediul la Paris. Gust Dulce, cu mango în...
Bornibus muștar cu tarhon 250g
30,00 lei
Muștar cu tarhon Bornibus: iuțeala muștarului, plus nota anisată a tarhonului. Făcut pentru pește. Despre Bornibus Bornibus este o casă franceză de condimente, cu sediul la Paris. Gust Tarhonul e...
Nimic ales la întâmplare
Asta e secțiunea în care intră tot ce nu e dulce și nu e băutură: trufe, pateuri, măsline, ulei, sare, sosuri, oțeturi, paste, sardine portugheze, pește conservat cum nu ai mai văzut.
Ce le leagă e felul în care ajung aici. Nu comandăm din cataloage. Mergem la producători, gustăm, alegem. Dacă un produs e pe site, înseamnă că l-am mâncat.
Prin ce începi
- Trufe — dacă vrei impactul cel mai mare cu efortul cel mai mic.
- Pește și fructe de mare — sardinele portugheze Sardinha. Nu sunt conserve. Sunt altceva.
- Ulei de măsline — La Chinata, din Spania.
- Sosuri și gemuri — cea mai ieftină cale de a transforma o masă.
Întrebări frecvente
Ce înseamnă „gourmet”?
În practică: producători mici, ingrediente puține și bune, fără aditivi de umplutură. Nu e o categorie de preț. E o categorie de atenție.