Filtrează după
La Chinata gem de căpșune cu piper roz 210g
38,00 lei
Aceasta reteta este elaborata cu o metoda traditionala si mai mult de 50% din continutul sau este format din fructe. Excelent pentru micul dejun, acest gem se poate folosi insa...
La Chinata gem de portocale cu ciocolată 210g
38,00 lei
Gemul de portocale cu ciocolata La Chinata este o combinatie bogata intre aroma acidulata a portocalelor si dulceata oferita de ciocolata, obtinand astfel un contrast de arome, perfect pentru cele...
La Chinata gem de caise cu lime 210g
38,00 lei
Combinatia de caise impreuna cu lime-ul ofera o experienta unica gratie contrastului de dulce si acid. Este un gem care contine peste 50 la suta caise, un strop de lime...
La Chinata gem de mango cu cava 210g
38,00 lei
Textura gemului este intensa, cu o aroma fructata si foarte moale si o atingere de cava foarte echilibrata. In plus, trebuie mentionat faptul ca nu contine alcool, deoarece acesta se...
La Chinata pate de potârniche 120g
28,00 lei
Pate de potârniche. Textură fină, gust de vânat, mai discret decât fazanul sau cerbul.Ca gustare, cu pâine proaspătă sau crackers — simplu, sau alături de un gem de ardei roșu...
La Chinata pate de porc cu paprika 120g
28,00 lei
Pate de porc cu Pimentón de la Vera — paprika afumată cu denumire de origine protejată. Aromă calmă de afumătură peste gustul clasic de pate.Direct pe pâine, cu Regañás, sau...
La Chinata pate din carne de cerb cu Pedro Ximénez 120g
28,00 lei
Pate de cerb cu Pedro Ximénez — vin dulce andaluz cu textură catifelată, onctuoasă. Aromă rafinată de vânat, îndulcită discret de vin.Pe pâine, îmbogățit cu cremele noastre de smochine, vișine...
La Chinata pate din carne de porc secreto iberico 120g
28,00 lei
Pate din "secreto" ibéric — una din cele mai apreciate părți de porc printre bucătari, pentru textură și gust.Simplu, pe pâine proaspătă — textura fină nu are nevoie de mult....
La Chinata pate din carne de porc cu cireșe 120g
28,00 lei
Pate de porc iberic cu cireșe, selectate manual din Valea Jerte. Aromă intensă, ușor dulce.Bun în tocănițe de vită sau miel, sau simplu, ușor rece, pe pâine — cu un...
La Chinata miere din floare de portocal (300g)
35,00 lei
Miere din flori de portocal, cu note proaspete de citrice peste dulceața obișnuită a mierii. Textură catifelată.Pe pâine prăjită cu unt sărat, peste clătite, sau alături de brânzeturi maturate.Dacă s-a...
La Chinata ulei de măsline extravirgin 250 ml
24,00 lei
Ulei de măsline extravirgin, din măslinele Sierra de Gata — regiune cunoscută pentru soiul "manzanilla cacereña", folosit de obicei ca măsline de masă. Cele mai mici, nepotrivite pentru consum direct,...
La Chinata pate de fazan cu trufe 120g
28,00 lei
Pate de fazan cu trufe. Textură fină, gust rafinat de vânat, cu o urmă discretă de trufă.Simplu, pe pâine proaspătă, sau îmbogățit cu cremele noastre balsamice de cireșe, smochine sau...
Nimic ales la întâmplare
Asta e secțiunea în care intră tot ce nu e dulce și nu e băutură: trufe, pateuri, măsline, ulei, sare, sosuri, oțeturi, paste, sardine portugheze, pește conservat cum nu ai mai văzut.
Ce le leagă e felul în care ajung aici. Nu comandăm din cataloage. Mergem la producători, gustăm, alegem. Dacă un produs e pe site, înseamnă că l-am mâncat.
Prin ce începi
- Trufe — dacă vrei impactul cel mai mare cu efortul cel mai mic.
- Pește și fructe de mare — sardinele portugheze Sardinha. Nu sunt conserve. Sunt altceva.
- Ulei de măsline — La Chinata, din Spania.
- Sosuri și gemuri — cea mai ieftină cale de a transforma o masă.
Întrebări frecvente
Ce înseamnă „gourmet”?
În practică: producători mici, ingrediente puține și bune, fără aditivi de umplutură. Nu e o categorie de preț. E o categorie de atenție.