Filtrează după
Ceai verde bio cu yuzu Terre d'Oc 80g
60,00 lei
Ceai verde cultivat pe insula Jeju (Coreea de Sud), pregătit în wok după tradiția coreeană. Aromă delicată, cu note de yuzu.IngredienteCeai verde Daejak (Coreea de Sud) 75%, extract de yuzu...
Ceai alb organic cu flori de portocal 40g Terre d'Oc
60,00 lei
Ceai alb Bai Mu Dan organic, cu aromă subtilă de iarbă proaspăt tăiată și flori albe, armonizat cu dulceața florii de portocal.IngredienteCeai alb Bai Mu Dan (China) 76%, arome naturale,...
Ceai alb organic cu piersică și caisa Terre d'Oc 40g
60,00 lei
Ceai alb Bai Mu Dan ("bujor alb"), recoltat primăvara — parfum floral, armonizat cu piersică și caisa.IngredienteCeai alb Bai Mu Dan (China) 80%, arome naturale, aromă naturală de piersică. Din...
Ceai rooibos cu mango și fructul pasiunii Terre d'Oc 100g
60,00 lei
Rooibos verde organic, cu aromă naturală de vanilie și note fructate de mango și fructul pasiunii. Gust blând.IngredienteRooibos organic din Africa de Sud (87%), arome naturale organice.Mod de preparare: 1...
La Chinata hribi în ulei de măsline extravirgin 220g
52,00 lei
Hribi întregi (Boletus Edulis), conservați în ulei de măsline extravirgin. Doar trei ingrediente.Pe o felie de baghetă prăjită și frecată cu usturoi, ca aperitiv. Sau în risotto și paste —...
La Chinata roșii uscate în ulei de măsline extravirgin 220g
32,00 lei
Roșii uscate, conservate în ulei de măsline extravirgin, cu usturoi, pătrunjel și oregano.Bune direct din borcan, în salate, tocănițe, paste, orez sau sosuri.IngredienteRoșii uscate (68%), ulei de măsline extravirgin (29%),...
La Chinata ardei copți în sirop 220g
35,00 lei
Ardei roșu copt, gătit în zahăr și caramel lichid, cu ulei de măsline extravirgin.Cu carne de vânat, carne roșie, pește (cod) sau alături de pateuri de carne.IngredienteArdei roșu (86%), zahăr...
La Chinata ceapă caramelizată 220g
32,00 lei
Ceapă caramelizată cu oțet de sherry, gătită artizanal cu caramel lichid și ulei de măsline extravirgin.Lângă carne roșie — mușchi de porc sau fripțură de vită — sau alături de...
La Chinata sos alioli cu ulei de măsline extravirgin 130g
28,00 lei
Sos alioli, cu usturoi, suc de lămâie proaspăt și ulei de măsline extravirgin. Textură cremoasă — rețeta tradițională mediteraneană.Cu pește, fructe de mare, fripturi, legume la grătar, cartofi sau paella.IngredienteUlei...
La Chinata cremă de anghinare 180g
28,00 lei
Cremă de anghinare, cu ulei de măsline extravirgin. Gust specific, ușor amar, cu urmă dulce.Pe pâine țărănească proaspătă sau Regañás, sau ca adaos în sosuri, tocănițe de carne, plăcinte, orez,...
La Chinata Pesto rosu 180g
30,00 lei
Pesto roșu, rețetă în stil italian: roșii proaspete și uscate, brânză Grana Padano, busuioc, muguri de pin, usturoi, ardei iute, cu ulei de măsline extravirgin.În paste, cu carne sau legume,...
La Chinata cremă de brânză albastră și trufe de pădure (120g)
28,00 lei
Cremă de brânză albastră cu trufe de pădure. Caracter intens de la mucegaiul nobil, adâncit de trufa Tuber melanosporum.Pe crackers sau pâine cu maia, alături de vin roșu. Se topeste...
Nimic ales la întâmplare
Asta e secțiunea în care intră tot ce nu e dulce și nu e băutură: trufe, pateuri, măsline, ulei, sare, sosuri, oțeturi, paste, sardine portugheze, pește conservat cum nu ai mai văzut.
Ce le leagă e felul în care ajung aici. Nu comandăm din cataloage. Mergem la producători, gustăm, alegem. Dacă un produs e pe site, înseamnă că l-am mâncat.
Prin ce începi
- Trufe — dacă vrei impactul cel mai mare cu efortul cel mai mic.
- Pește și fructe de mare — sardinele portugheze Sardinha. Nu sunt conserve. Sunt altceva.
- Ulei de măsline — La Chinata, din Spania.
- Sosuri și gemuri — cea mai ieftină cale de a transforma o masă.
Întrebări frecvente
Ce înseamnă „gourmet”?
În practică: producători mici, ingrediente puține și bune, fără aditivi de umplutură. Nu e o categorie de preț. E o categorie de atenție.