Don Gastronom măsline Manzanilla fără sâmburi 350g

Măsline verzi Manzanilla fără sâmburi. Același soi ca varianta întreagă, pregătit pentru gătit.

Pentru ce sunt

Lipsa sâmburelui schimbă utilizarea, nu gustul. Astea intră direct în salate, în paste, pe pizza, în tapenade sau într-un sos — fără să le mai lucrezi. Varianta cu sâmbure e pentru mâncat cu mâna.

Gust

Sărată și fermă, cu amăreala măslinelor verzi. Manzanilla e soiul mic și intens, opusul lui Gordal, care e mare și blândă.

Cum se folosesc

Tăiate rondele într-o salată grecească sau într-una de paste. Întregi, într-un sos de roșii cu capere. Mixate cu ulei de măsline și usturoi, pentru o tapenade rapidă. Sau pe o pizza, adăugate înainte de coacere.

Cum se păstrează

Borcanul închis, la loc răcoros și uscat. După deschidere, la frigider, în saramura lor.

Întrebări frecvente

Cu ce diferă de cele întregi?
Prin sâmbure și prin cantitate. Același soi și același borcan de 350 g, dar fără sâmburi rămân 160 g net, față de 200 g la cele întregi.

Ce e soiul Manzanilla?
Cel mai cultivat soi de măsline de masă din Spania, originar din zona Sevillei. Măslină mică și fermă, cu gust pronunțat.

Se pot găti?
Da, sunt varianta potrivită pentru gătit din toată gama.

Specificații

Soi: Manzanilla
Ingrediente: apă, măsline verzi Manzanilla fără sâmburi, sare, potențiator de aromă (glutamat monosodic), acidulant (acid citric), antioxidant (acid ascorbic), conservant (sorbat de potasiu).
Informații nutriționale/100 g: Valoare energetică 756 kJ/184 kcal, grăsimi 18,2 g (din care saturate 3,1 g), carbohidrați 6,8 g (din care zaharuri 0 g), fibre alimentare 6,1 g, proteine 1,3 g, sare 2,8 g.
Greutate brută: 350 g
Greutate netă: 160 g
Brand: Don Gastronom
Țara de origine: Spania