Filtrează după
Belberry oțet balsamic cu portocale de Sevilla 250ml
39,00 lei
Oțet balsamic cu 20% oțet de Modena IGP și 10% suc concentrat de portocale de Sevilla. Belberry îl produce în Belgia. E o cremă balsamică — baza e suc concentrat...
Belberry oțet balsamic cu lămâie sălbatică 250ml
39,00 lei
Oțet balsamic cu 20% oțet de Modena IGP și 10% suc concentrat de lămâie. Belberry îl produce în Belgia. E o cremă balsamică — baza e suc concentrat de struguri,...
Belberry gem de portocale si whisky 130g
25,00 lei
Gem de portocale cu whisky, 27% fruct și 2,4% whisky. Belberry îl fierbe în Belgia, în vase cu capacul deschis. Whisky-ul intră la final și lasă note de malț peste...
Belberry gem de mere si calvados 130g
25,00 lei
Gem de mere cu Calvados, 48% fruct. Calvados e un distilat de cidru din Normandia. Peste mere, dă un gust acidulat și mai uscat decât al unui gem obișnuit. Belberry...
Belberry gem de caise și amaretto 130g
25,00 lei
Gem de caise cu Amaretto, 37% fruct. Belberry combină caisele cu lichiorul italian de migdale. Extractul de migdale dă nota de marțipan, ușor acidulată. Gust Caisă acrișoară peste marțipan. Cel...
Belberry gem de capsuni si sampanie 130g
25,00 lei
Gem de căpșuni cu șampanie, 42% fruct. Belberry îl fierbe în Belgia, în vase cu capacul deschis. Șampania e 4% din borcan, la 12% vol. Gust Căpșună coaptă, cu o...
Belberry confit pentru brânză cu caise și chimen 130g
25,00 lei
Confit pentru brânză cu 42% caise, portocală și 0,5% semințe de chimen. Belberry îl produce în Belgia, într-un borcan mic de 130 g — cât îți trebuie lângă un platou,...
Belberry confit pentru brânză cu rubarbă și vin Muscat 130g
25,00 lei
Confit pentru brânză cu 40% rubarbă și 7% vin alb Muscat. Belberry îl produce în Belgia, într-un borcan mic de 130 g — cât îți trebuie lângă un platou. Gust...
Belberry confit cu smochine si piper negru 130g
25,00 lei
Mai mult fructat decat dulce, confitul pentru branza cu smochine si piper negru este excelent in combinatie cu branza albastra Roquefort si Stilton. Ingrediente: zahar smochine 43% suc de mere...
Belberry confit de smochine și vin de Porto 180g
25,00 lei
Confit cu 35% smochine, ceapă roșie și 7% vin de Porto. Belberry îl produce în Belgia. Ceapa roșie și oțetul țin în echilibru dulceața smochinei, iar Porto-ul aduce profunzimea. Gust...
Belberry confit de ceapă Mulhouse 180g
25,00 lei
Confit de ceapă cu 34% ceapă, stafide și fructe de pădure. Belberry îl produce în Belgia. Oțetul ține în echilibru zahărul, iar stafidele adaugă o dulceață diferită de cea a...
Belberry ketchup cu ardei Jalapeño 250 ml
32,00 lei
Jalapeño este un chilli aromat, verde, cu o aroma usoara. Acest ketchup este perfect in combinatie cu carne, omlete si branzeturi. Ingrediente: rosii 46%, zahar, otet de mere, otet de...
Nimic ales la întâmplare
Asta e secțiunea în care intră tot ce nu e dulce și nu e băutură: trufe, pateuri, măsline, ulei, sare, sosuri, oțeturi, paste, sardine portugheze, pește conservat cum nu ai mai văzut.
Ce le leagă e felul în care ajung aici. Nu comandăm din cataloage. Mergem la producători, gustăm, alegem. Dacă un produs e pe site, înseamnă că l-am mâncat.
Prin ce începi
- Trufe — dacă vrei impactul cel mai mare cu efortul cel mai mic.
- Pește și fructe de mare — sardinele portugheze Sardinha. Nu sunt conserve. Sunt altceva.
- Ulei de măsline — La Chinata, din Spania.
- Sosuri și gemuri — cea mai ieftină cale de a transforma o masă.
Întrebări frecvente
Ce înseamnă „gourmet”?
În practică: producători mici, ingrediente puține și bune, fără aditivi de umplutură. Nu e o categorie de preț. E o categorie de atenție.