Otet balsamic cu lamaie salbatica Belberry 250ml
Aceasta crema balsamica cu gust citric este perfecta ca dressing pentru salate, pentru preparatele cu carne de pui si peste, dar si pentru sosuri.
Iată două rețete delicioase în care poți folosi oțetul balsamic de lămâie sălbatică:
-
Salată de roșii și mozzarella cu dressing de lămâie sălbatică:
- Taie roșii coapte și mozzarella în felii.
- Așază-le pe un platou sau într-un bol.
- Într-un castron mic, amestecă oțetul balsamic de lămâie sălbatică, ulei de măsline extra virgin, sare și piper.
- Toarnă dressingul obținut peste salată și amestecă ușor.
- Poți adăuga și frunze proaspete de busuioc sau rucola pentru un plus de prospețime și arome.
-
Căței de usturoi caramelizați cu glazură de lămâie sălbatică:
- Curăță câțiva căței de usturoi și taie-i în felii subțiri.
- Într-o tigaie, încinge puțin ulei de măsline și adaugă usturoiul.
- Gatiti usturoiul la foc mediu până când devine auriu și caramelizat.
- Într-un castron mic, amestecă oțetul balsamic de lămâie sălbatică, miere, sare și piper.
- Adaugă glazura obținută peste cățeii de usturoi caramelizați și amestecă ușor pentru a-i acoperi.
- Servește cățeii de usturoi caramelizați ca garnitură sau adaugă-i în sandvișuri și wraps.
Acestea sunt doar două rețete pentru a te inspira în utilizarea oțetului balsamic de lămâie sălbatică. Poți adapta și experimenta cu această aromă delicioasă în diferite preparate, de la salate și sosuri până la marinade sau glazuri pentru carne sau legume.
Ingrediente:
- suc concentrat de struguri;
- otet balsamic de Modena PGI 20 % (otet din vin, concentrat de struguri, caramel E 150d);
- amidon modificat;
- suc concentrat de lamaie 10%.
Contine sulfiti in mod natural.
Informatii nutritionale/100 g:
- Valoare energetica: 1131 kJ/266 kcal
- Grasimi 0g, din care grasimi saturate 0g
- Carbohidrati 64.9g
- Zahar 48.3g
-
Fibre alimentare 0g
Proteine 2g - Sare 0.08g
Dupa deschidere, pastrati la frigider.
Greutate: 250 ml
Brand: Belberry
Tara de origine: Belgia