Filtrează după
Don Gastronom miere din flori de lămâi 250g
35,00 lei
Miere monoflorală din flori de lămâi, culesă în Sevilla. Borcan de 250 g, 100% miere. Când și unde se culege Între aprilie și mai, cât țin înfloritul livezilor de lămâi...
Don Gastronom ardei copt în cuptor cu lemne 330g
24,00 lei
Ardei roșii copți lent în cuptor cu lemne, în borcan de 330 g. Patru ingrediente: ardei, zahăr, sare, acid citric. Fără ulei adăugat. Coacerea în cuptor cu lemne dă nota...
Belberry oțet fructat cu zmeură 200ml
42,00 lei
Oțet cu 30% piure de zmeură. Belberry îl produce în Belgia. Piure, nu suc — plus amidon și xantan, deci e dens și are culoare intensă. Gust Dulce-acrișor, cu zmeură...
Belberry gem de fructe de pădure 215g
29,00 lei
Gem de fructe de pădure cu cinci fructe și 55% fruct în borcan. Belberry îl fierbe în Belgia, în vase cu capacul deschis. Fructele sunt dozate: 16,5% căpșuni, 16,5% coacăze...
Belberry gem de mure 215g
29,00 lei
Gem de mure cu 54% fruct. Belberry îl fierbe în Belgia, în vase cu capacul deschis. Patru ingrediente: mure, zahăr, pectină, suc de lămâie. Gust Mură coaptă, acrișoară sub dulce....
Belberry crema balsamica aromatizata cu zmeura 250ml
39,00 lei
Crema balsamica aromatizata cu zmeura este ideala pentru salate. Sunt suficiente cateva picaturi pentru a transforma o salata banala intr-un deliciu aromat! Sau pentru aperitive: Smochine, branza albastra si crema...
Belberry cremă balsamică aromatizată cu mango 250ml
39,00 lei
Cremă balsamică cu 20% oțet balsamic de Modena IGP și 10% suc concentrat de mango. Belberry o produce în Belgia. Baza e suc concentrat de struguri, îngroșat cu amidon —...
Oțet fructat cu pulpă de mango 200ml
42,00 lei
Oțet fructat cu 30% piure de mango, în sticlă de 200 ml. Produs de Belberry în Belgia.GustMai puțin acru decât un oțet obișnuit — mango-ul și zahărul rotunjesc aciditatea. Are...
Belberry gem de căpșuni fără zahăr 215g
28,00 lei
Gem de căpșuni cu 62% fruct și fără zahăr adăugat. Belberry îl fierbe în Belgia, în vase cu capacul deschis, la fel ca pe cel clasic. Diferența e doar la...
La Chinata cremă balsamică cu smochine 150ml
30,00 lei
Cremă balsamică cu aromă de smochine. Textură densă, dulce-acrișoară.Peste brânzeturi, salate, carne la grătar, sau ca glazură — în stilul celorlalte creme balsamice La Chinata.Greutate: 150mlBrand: La ChinataTara de origine:...
Cremă de brânză Roquefort 130g
38,00 lei
Roquefort transformat în cremă tartinabilă. Brânza cu mucegai albastru își păstrează caracterul — sărat, ascuțit, cu nota de lapte de oaie — dar textura devine moale, se întinde fără să...
Don Gastronom pate de mistret cu ciuperci 110g
24,00 lei
Pate spaniol de mistreț cu ciuperci Pleurotus, ulei de măsline extravirgin și vin. Mistrețul are carne închisă la culoare și gust pronunțat — mai robust decât orice vânat cu pene....
Nimic ales la întâmplare
Asta e secțiunea în care intră tot ce nu e dulce și nu e băutură: trufe, pateuri, măsline, ulei, sare, sosuri, oțeturi, paste, sardine portugheze, pește conservat cum nu ai mai văzut.
Ce le leagă e felul în care ajung aici. Nu comandăm din cataloage. Mergem la producători, gustăm, alegem. Dacă un produs e pe site, înseamnă că l-am mâncat.
Prin ce începi
- Trufe — dacă vrei impactul cel mai mare cu efortul cel mai mic.
- Pește și fructe de mare — sardinele portugheze Sardinha. Nu sunt conserve. Sunt altceva.
- Ulei de măsline — La Chinata, din Spania.
- Sosuri și gemuri — cea mai ieftină cale de a transforma o masă.
Întrebări frecvente
Ce înseamnă „gourmet”?
În practică: producători mici, ingrediente puține și bune, fără aditivi de umplutură. Nu e o categorie de preț. E o categorie de atenție.