Chiar se simte gustul trufelor sau e doar o aromă discretă?

Da, nu vorbim despre un simplu parfum, ci despre o experiență intensă. El Valle folosește trufe negre veritabile pentru a infuza fiecare felie de cartof cu acea notă pământie, nobilă și ușor moscată. Este exact echilibrul acela fin: suficient de puternic încât să-l recunoști de la prima gustare, dar destul de delicat încât să vrei să termini toată punga.

Cu ce băutură fac echipă bună aceste chipsuri?

Suntem de părere că aceste chipsuri merită un partener pe măsură! Merg de minune cu un pahar de Cava rece sau un Champagne efervescent, unde bulele taie perfect onctuozitatea cartofului. Dacă preferi ceva mai relaxat, o bere artizanală de tip Lager sau un Gin Tonic cu multă gheață vor scoate în evidență accentele de trufă.

Sunt potrivite pentru un platou de aperitive (charcuterie board)?

Absolut! De fapt, sunt elementul care „fură show-ul”. Așază-le lângă niște brânzeturi maturate (un Manchego e ideal), câteva felii de Jamon Iberico și niște măsline verzi grase. Textura lor ultra-crocantă aduce acel contrast necesar pe un platou gourmet și transformă o gustare obișnuită întruna demnă de un bistro spaniol.

Ce le face diferite de chipsurile pe care le găsesc în supermarket?

Diferența stă în dragostea pentru detalii. Vorbim despre cartofi selecționați, tăiați la grosimea perfectă și prăjiți lent, în stil artizanal, pentru a obține acel „crunch” legendar. Nu sunt uleioase, nu sunt excesiv de sărate, ci au acea eleganță specifică delicateselor premium. Odată ce le guști, standardele tale pentru „snacking” se vor schimba definitiv.

Cremă de brânză Roquefort 130g

Name: Cremă de brânză Roquefort 130g
Brand: Don Gastronom
SKU: 30088
Price: 38.0 RON
Availability: InStock

38,00 lei

În stoc Precomandă Stoc Epuizat

GRĂBEȘTE-TE! Mai sunt doar bucăți în stoc.

Livrare în 1-3 zile lucrătoare

Transport gratuit de la 200 lei

Plată sigură garantată

Roquefort transformat în cremă tartinabilă. Brânza cu mucegai albastru își păstrează caracterul — sărat, ascuțit, cu nota de lapte de oaie — dar textura devine moale, se întinde fără să se sfărâme.

Gust

Intens. Sărat și picant, cu amăreala specifică Roquefortului în fundal. Nu e o cremă blândă.

Cum se servește

La temperatura camerei, scoasă din frigider cu 20 de minute înainte.

Merge cu

Pâine cu nuci, biscuiți sărați, felii de pară sau smochine — dulceața taie sarea. Vin roșu tanic sau un Sauternes.

Păstrare

La frigider. După deschidere, consumați în câteva zile.

Conține lapte.

Ingrediente

Smântână, brânză Roquefort (lapte de oaie crud, sare, cheag, bacterii lactice), făină de porumb.

Valori nutriționale / 100 g

Energie 1613 kJ / 391 kcal · Grăsimi 39 g, din care saturate 25,97 g · Glucide 4,4 g, din care zaharuri 2,2 g · Fibre <0,5 g · Proteine 5,6 g · Sare 0,83 g

Greutate netă: 130 g
Brand: Don Gastronom
Țara de origine: Spania

18 ani de expertiză

Peste un deceniu de experiență în selecția celor mai fine gusturi și cadouri memorabile.

Delicatese Gourmet Unice

Branduri internaționale de renume și produse artizanale

Transport Gratuit & Cadouri

Livrare gratuită la comenzi peste 200 LEI și 10% reducere la prima ta comandă.

Livrare la Locker sau Domiciliu

Ridică pachetul oricând dorești prin rețeaua de lockere sau primește-l acasă în 1-3 zile.

Întrebări Frecvente (FAQs)

Cât de puternic este gustul față de brânza Roquefort clasică?

Păstrează toate notele aromatice complexe și acea „înțepătură” specifică, dar formatul de cremă o face mult mai echilibrată și mai ușor de dozat. Este intensă, dar extrem de prietenoasă cu palatul datorită texturii onctuoase.

Pot folosi această cremă în sosuri calde?

Absolut! Este un „shortcut” genial pentru un sos de paste gourmet sau pentru a finisa un steak de vită. Se topește uniform și rapid, aducând acea profunzime de aromă pe care doar un Roquefort veritabil o poate oferi.

Cum trebuie păstrată pentru a-și menține aroma?

Păstrează borcanul la frigider (2°C - 6°C). Recomandăm să o scoți cu 10-15 minute înainte de servire; la temperatura camerei, aromele „se deschid” spectaculos, iar textura devine și mai catifelată.

Este potrivită pentru persoanele cu intoleranță la lactoză?

Fiind un produs pe bază de brânză maturată și lapte, conține lactoză. Totuși, datorită procesului de maturare specific Roquefort-ului, nivelul de lactoză este natural mai scăzut decât în brânzeturile proaspete, dar recomandăm prudență dacă ai o sensibilitate ridicată.