Filtrează după
Don Gastronom măsline Manzanilla umplute cu migdale 280g
28,00 lei
Măsline Manzanilla umplute cu migdale, umplute manual. Cea mai crocantă din gama de măsline umplute. Conține migdale. Dacă ești alergic la fructe cu coajă lemnoasă, produsul nu e pentru tine....
Don Gastronom sos alioli cu lămâie și busuioc 140g
28,00 lei
Sos alioli cu 9% suc de lămâie, 8% usturoi și busuioc. Șase ingrediente, fără ou. Alioli înseamnă all și oli — usturoi și ulei, în catalană. Rețeta originală n-are ou,...
Don Gastronom gem de portocale 140g
24,00 lei
Gem de portocale de la Don Gastronom, în borcan de 140 g. Face parte din gama spaniolă de gemuri pentru brânzeturi — borcane mici, gust concentrat, făcute să stea pe...
Don Gastronom migdale Valencia prăjite în coaja și sărate 125g
36,00 lei
Migdale Valencia prăjite în coajă, cu sare și ulei de floarea-soarelui. De ce Valencia Valencia e una dintre regiunile de referință pentru migdale din Spania. Soiul e mai gras și...
Don Gastronom pate de porc iberic cu paprika 110g
24,00 lei
Pate spaniol de porc iberic cu boia dulce afumată. Singurul din familie făcut din carne de măcelărie, nu din vânat. Porcul iberic e rasa care stă în spatele jamón-ului —...
Don Gastronom bol cu trei colțuri din ceramică pictat manual Toledo 12x7 cm
28,00 lei
Bol de ceramică cu trei colțuri, pictat manual, 12x7 cm. Cele trei colțuri nu sunt decorative — țin măslinele, alunele sau capersele într-un loc și le fac ușor de luat...
Don Gastronom suc de rodii presat la rece 750ml
42,00 lei
Suc de rodii presat la rece, nu din concentrat, fără zahăr adăugat și fără apă. Sticlă de 750 ml, din Spania. E foarte concentrat Începe cu aceasta, pentru că e...
Don Gastronom set degustare sardine El Raño 3×120g
78,00 lei
Un set de degustare are o logică proprie: nu cumperi trei conserve identice, cumperi o conversație despre ce preferă fiecare. El Raño pune în același ambalaj trei interpretări ale aceleiași...
Don Gastronom miere de rozmarin 250g
34,00 lei
Miere monoflorală de rozmarin. Borcan de 250 g, 100% miere, din Spania. De unde vine Rozmarinul e un arbust lemnos și veșnic verde, care poate ajunge la doi metri înălțime,...
Don Gastronom gem de ceapă 140g
24,00 lei
Gem spaniol de ceapă, cu 60% ceapă. Dulce și dens, cu gustul cepei gătite lung. Nu e același lucru cu ceapa caramelizată. Ceapa caramelizată e ceapă gătită cu oțet balsamic,...
Don Gastronom boabe de linte Pardina 500g
Linte Pardina, varietate spaniolă brună. Pungă de 500 g. De ce se numește Pardina După culoare: pardo înseamnă brun în spaniolă. E lintea mică și închisă la culoare, cultivată tradițional...
Don Gastronom suport pentru ustensile de bucătărie Toledo 12x14 cm
38,00 lei
Suport de ceramică pentru ustensile de bucătărie, pictat manual, 12x14 cm. Stă lângă aragăz și ține polonicul, telul și spatula la îndemână, în picioare. Ceramica e destul de grea cât...
Spania, în conservă și în ceramică
Don Gastronom acoperă aproape tot ce ai pune pe o masă spaniolă. Conserve de pește, măsline, murături, pateuri, sosuri, gemuri, miere, șofran — și vasele în care le pui.
Conservele
În Spania, conserva de pește nu e mâncare de urgență. E aperitiv. Se deschide cutia, se pune pe masă cu pâine și un pahar de vin, și asta e.
Caracatiță în sos de usturoi sau marinière. Calamar umplut în cerneală de sepie. Midii în sos gourmet sau picant cu usturoi. Macrou în sos de roșii. Sardine și ton în ulei de măsline.
Măsline și murături
Măsline Manzanilla umplute cu castraveți murați sau cu migdale. Capere. Frigărui de murături picante. Ardei iute în oțet. Lucruri care se mănâncă în picioare, înainte de masă.
Gemurile ciudate
Aici devine interesant. Gem de bere. Gem de petale de iasomie. Gem de floare de portocal. Gem de rodie. Plus micile gemuri pentru brânză de 40g — cu mango și citrice, cu cava și petale de trandafir, cu pere și fenicul.
Un platou de brânzeturi cu trei borcănașe din astea lângă el nu mai are nevoie de nimic altceva.
Ceramica
Farfurii, boluri și suporturi pictate manual, în modele Toledo, Granada și Sevilla. Fiecare piesă are mici variații — semnul că a trecut printr-o mână, nu printr-o mașină.
Întrebări frecvente
Cum se mănâncă o conservă de caracatiță?
Direct din cutie, pe pâine prăjită, la temperatura camerei. Uleiul rămas în cutie se înmoaie cu pâine — e partea cea mai bună.
Ce pun pe un platou de brânzeturi?
Un gem pentru brânză, măsline, capere și niște crackers. Trei borcănașe de 40g acoperă brânzeturi diferite fără să deschizi trei borcane mari.
Ce e gemul de bere?
Exact ce sună. Merge lângă brânzeturi tari și lângă carne rece. Sună a glumă până îl încerci.
Ceramica se poate pune în mașina de spălat vase?
Se recomandă spălare manuală — e pictată și glazurată manual.