Coș gourmet mediteraneean — 13 produse din Spania, Portugalia și Franța

Treisprezece produse din Spania, Portugalia și Franța, plus accesoriile cu care se servesc. Sărat, afumat, dulce și acru, într-un singur coș.

Ce conține

• Capitão Atlântico sare neagră de Himalaya, 150 g — note sulfuroase, pentru finisat preparate
• Sardinha Petinga — sardine mici în ulei de măsline, 120 g
• Cremă de brânză Roquefort, 130 g — sărată, ascuțită, cu lapte de oaie
• Don Gastronom salsa tartufata cu 5% trufă, 80 g
• La Chinata miere din floare de portocal, 300 g
• Bornibus muștar cu boabe à l'ancienne, 245 g
• Don Gastronom boia afumată iute, 45 g — pimentón picante
• Don Gastronom șofran pur, 1 g — fire întregi, culese manual
• La Chinata olivieră din metal cu ulei de măsline extravirgin și oțet de Jerez, 2 × 250 ml
• Don Gastronom orez Redondo din Valencia, 500 g
• Terre d'Oc ceai organic cu piersică, verbină și portocală roșie, 15 infuzii
• Carafă mică din ceramică artizanală spaniolă Dalia, 9 cm
• Cuțit pentru tartinabile din inox Bambou, 16 × 2,8 cm
• Coș metalic cu mânere

Ce iese din el

Coșul e construit în jurul unei mese, nu al unei liste. Aperitivele sunt gata: sardine, cremă de Roquefort și salsa tartufata pe pâine prăjită, cu cuțitul de tartinat lângă ele. Felul principal e o paella — orezul Redondo absoarbe fără să se lipească, șofranul dă culoarea și mirosul, boia afumată aduce fumul, uleiul și sarea închid. La final, ceaiul, îndulcit cu mierea din floare de portocal.

Muștarul cu boabe și oțetul de Jerez rămân după. Alea se folosesc săptămâni întregi.

Pentru cine

Pentru cineva care gătește. Jumătate din coș sunt ingrediente, nu produse de deschis și mâncat — șofranul, orezul, boiaua și sarea cer o bucătărie. Dacă persoana care primește nu gătește, jumătate din valoare rămâne în dulap.

Merge ca dar de casă nouă, cadou corporate sau mulțumire. Nu conține alcool.

Cum se păstrează

La temperatura camerei, ferit de lumină. Șofranul, în cutia lui — lumina îi scoate culoarea. Crema de Roquefort și sardinele, la frigider după deschidere. Uleiul, nu.

Întrebări

Se pot înlocui produse din coș?
Scrie-ne înainte de comandă și vedem ce se poate.

Ce alergeni conține?
Pește (sardine), lapte (cremă Roquefort), muștar și sulfiți (oțet).

Ceramica e la fel la fiecare coș?
Nu. Carafa Dalia e pictată manual în Córdoba, deci fiecare piesă diferă ușor.