Produse spaniole

Miere din flori de portocal, cu note proaspete de citrice peste dulceața obișnuită a mierii. Textură catifelată.Pe pâine prăjită cu unt sărat, peste clătite, sau alături de brânzeturi maturate.Dacă s-a...

Hribi și trufă neagră (Tuber aestivum), cu ulei de măsline extravirgin. Combinația clasică a bucătăriei cu ciuperci — aromă adâncă, discretă.Cu vin roșu, în carne roșie, paste, sosuri, quiche, omletă,...

Pate de fazan cu trufe. Textură fină, gust rafinat de vânat, cu o urmă discretă de trufă.Simplu, pe pâine proaspătă, sau îmbogățit cu cremele noastre balsamice de cireșe, smochine sau...

Cremă de brânză albastră cu trufe de pădure. Caracter intens de la mucegaiul nobil, adâncit de trufa Tuber melanosporum.Pe crackers sau pâine cu maia, alături de vin roșu. Se topește...

Pate de homar. Textură fină, gust de fructe de mare, potrivit ca gustare simplă.Cu pâine proaspătă, regañás sau picos — poți adăuga o notă cu un gem de legume sau...

Ceapă caramelizată cu oțet de sherry, gătită artizanal cu caramel lichid și ulei de măsline extravirgin.Lângă carne roșie — mușchi de porc sau fripțură de vită — sau alături de...

Pate de crab. Textură fină, gust ușor de mare.Ca gustare, cu pâine proaspătă sau Regañás și picos — poți adăuga o notă cu un gem de legume sau ceapă caramelizată....

Caracatiță cu usturoi, gata de pus pe pâine prăjită. Ingredient de bază în tapas. Bucăți fragede de caracatiță în ulei cu usturoi — pe pâine prăjită, într-o salată cu castraveți,...

Miere făcută de albine din nectar de eucalipt. Textură moale, culoare de chihlimbar deschis, intensitate medie spre puternică — dulceață cu o urmă mentolată.Ca îndulcitor pentru băuturi sau desert, alături...

Chipsuri de cartofi cu aromă de trufe negre, prăjite în ulei de floarea soarelui. Pungă de 150 g. Ca să fim clari: aroma vine dintr-un preparat aromatizant, nu din trufe...

Cremă de brânză de capră cu ceapă caramelizată. Aromă intensă, cu o notă dulce de la ceapă.Complement pentru carne la grătar, sau pe pâine prăjită. Bună și ca dip pentru...

Hribi de calitate, cu ulei de măsline extravirgin. Gust dulce și intens, aroma clasică a acestei ciuperci.Bună în risotto, quiche, omletă, sosuri, garnituri, supe sau alături de carne.IngredienteHribi (Boletus edulis)...