Crema de hribi si trufe La Chinata 180g

1. Paste cu cremă de hribi și trufe:

   • Fierbe pastele preferate conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
   • Într-o tigaie, încălzește cremă de hribi și trufe la foc mediu.
   • Adaugă pastele scurse și amestecă bine pentru a le îmbrăca în cremă.
   • Pentru un plus de savoare, poți adăuga ciuperci proaspete sau ciuperci uscate rehidratate în timp ce gătești crema de hribi și trufe.
   • Asezonează cu sare și piper după gust.
   • Servește pastele cu cremă de hribi și trufe ca fel principal, garnisite cu frunze de pătrunjel proaspăt sau parmezan ras.

2. Crostini cu cremă de hribi și trufe:

   • Taie felii subțiri de pâine baguette sau de pâine rustică și prăjește-le ușor în cuptor sau pe grill.
   • Întinde o strat generos de cremă de hribi și trufe pe fiecare felie de pâine prăjită.
   • Pentru un contrast de textură, adaugă câțiva fulgi de parmezan sau brânză Gorgonzola.
   • Coace crostinii în cuptor până când crema se încălzește ușor și brânza se topește.
   • Servește crostinii cu cremă de hribi și trufe ca aperitiv sau gustare.

3. Omletă cu cremă de hribi și trufe:

   • Bate ouă într-un castron și asezonează-le cu sare și piper.
   • Încălzește puțin unt sau ulei de măsline într-o tigaie și adaugă cremă de hribi și trufe.
   • Când crema s-a încălzit, toarnă ouăle bătute în tigaie și lasă-le să se coaguleze pe o parte.
   • Cu ajutorul unei spatule, răstoarnă ouăle și lasă-le să se coacă și pe cealaltă parte.
   • Servește omleta cu cremă de hribi și trufe ca mic dejun sau prânz, alături de pâine prăjită sau salată verde.

Crema de hribi si trufe La Chinata este elaborata cu doua ingrediente extrem de apreciate de marii experti gastronomici – hribii si trufele, doua delicatese cu aroma intensa, a caror combinatie este o experienta culinara excelenta.

Trufele sunt perfecte pentru o multime de retete și sunt foarte utilizate in haute cuisine, cu o aroma delicata, dar patrunzatoare. Trufa este o ciuperca mica care crește sub pamant. Are o valoare nutritiva mare și continut ridicat de fibre, si in plus este o sursa de fier și potasiu.

Hribii, la randul lor, au un gust foarte pregnant; sunt o sursa excelenta de fibre, antioxidanti și alte caracteristici care ajuta la prevenirea cancerului sau a colesterolului ridicat.

Aceasta crema este perfecta pentru a fi savurata insotita de vin roșu și poate fi folosita in multe retete cu carne roșie, paste, sosuri, quiches, omlete, legume, cartofi, risottos și ficat.

Ingrediente:

• Ciuperci (hribi si ciuperci din acelasi grup) (68.5%)
• Ulei de masline extravirgin
• Trufa neagra  (Tuber aestivum Vitt.) (4%)
• Pesmet (faina de grau, apa, drojdie, sare)
• Sare
• Usturoi
• Regulator de aciditate (E-270)
• Piper.

Caracteristici:  fara lactoza, 100% vegetal

Informatii nutritionale/100 g: Valoare energetica 947kJ/230kcal Grasimi 22.6g, din care grasimi saturate 3.7g, Carbohidrati 2.4g, Zahar 0.2g, Fibre alimentare 2g, Proteine 3.2g, Sare 1.5g.
Alergeni: Poate contine urme de lapte si nuci.

Termen de valabilitate: 2 ani.

Brand: La Chinata

Tara de origine: Spania

Greutate: 180g