Pură eleganță pe felia ta de pâine
Un platou de brânzeturi fără o cremă bună e doar brânză
Pateuri de carne și vânat, creme de legume și de brânză, de la La Chinata (Spania) și Don Gastronom. Ce pui pe o felie de pâine când vrei ca aperitivul să conteze, nu doar să existe.
Ce găsești
- Pateuri de vânat — cerb cu Pedro Ximénez, fazan cu trufe, potârniche, mistreț cu ciuperci. Intense, pentru pâine prăjită, nu pentru sandviș.
- Pateuri de fructe de mare — homar, crab, caracatiță cu paprika.
- Creme de legume — hribi, anghinare, ardei copți, măsline (verzi sau negre), roșii, gogoșari cu vinete.
- Creme de brânză — brânză albastră cu trufe, brânză de capră cu ceapă caramelizată, Roquefort.
- Extra — ceapă caramelizată, ardei copți în sirop, roșii uscate în ulei — pentru lângă, nu doar pentru pe pâine.
Cum construiești un platou
Un pate de vânat, o cremă de legume (mai ușoară, ca respiro), o cremă de brânză, și ceva acru alături — roșii uscate sau ardei copți. Trei texturi diferite, nu trei variante ale aceluiși lucru.
Întrebări frecvente
Ce pun lângă un pate de vânat?
O cremă acidă — de anghinare sau de măsline — taie din intensitate. Pâine prăjită simplă, nu crackers aromați.
Cremele de legume se mănâncă și calde?
Se pot încălzi ușor, dar sunt gândite reci sau la temperatura camerei, pe pâine sau crackers.
Cât rezistă după deschidere?
3-5 zile la frigider, în funcție de produs. Verifică eticheta.
Filtrează după
La Chinata cremă de hribi și trufe 180g
42,00 lei
Hribi și trufă neagră (Tuber aestivum), cu ulei de măsline extravirgin. Combinația clasică a bucătăriei cu ciuperci — aromă adâncă, discretă.Cu vin roșu, în carne roșie, paste, sosuri, quiche, omletă,...
La Chinata pate de fazan cu trufe 120g
28,00 lei
Pate de fazan cu trufe. Textură fină, gust rafinat de vânat, cu o urmă discretă de trufă.Simplu, pe pâine proaspătă, sau îmbogățit cu cremele noastre balsamice de cireșe, smochine sau...
La Chinata cremă de brânză albastră și trufe de pădure (120g)
28,00 lei
Cremă de brânză albastră cu trufe de pădure. Caracter intens de la mucegaiul nobil, adâncit de trufa Tuber melanosporum.Pe crackers sau pâine cu maia, alături de vin roșu. Se topește...
La Chinata pate de homar 120g
28,00 lei
Pate de homar. Textură fină, gust de fructe de mare, potrivit ca gustare simplă.Cu pâine proaspătă, regañás sau picos — poți adăuga o notă cu un gem de legume sau...
La Chinata ceapă caramelizată 220g
32,00 lei
Ceapă caramelizată cu oțet de sherry, gătită artizanal cu caramel lichid și ulei de măsline extravirgin.Lângă carne roșie — mușchi de porc sau fripțură de vită — sau alături de...
La Chinata pate de crab 120g
28,00 lei
Pate de crab. Textură fină, gust ușor de mare.Ca gustare, cu pâine proaspătă sau Regañás și picos — poți adăuga o notă cu un gem de legume sau ceapă caramelizată....
La Chinata cremă de hribi 180g
32,00 lei
Hribi de calitate, cu ulei de măsline extravirgin. Gust dulce și intens, aroma clasică a acestei ciuperci.Bună în risotto, quiche, omletă, sosuri, garnituri, supe sau alături de carne.IngredienteHribi (Boletus edulis)...
La Chinata cremă de brânză de capră cu ceapă caramelizată 120g
28,00 lei
Cremă de brânză de capră cu ceapă caramelizată. Aromă intensă, cu o notă dulce de la ceapă.Complement pentru carne la grătar, sau pe pâine prăjită. Bună și ca dip pentru...
La Chinata pate din carne de cerb cu Pedro Ximénez 120g
28,00 lei
Pate de cerb cu Pedro Ximénez — vin dulce andaluz cu textură catifelată, onctuoasă. Aromă rafinată de vânat, îndulcită discret de vin.Pe pâine, îmbogățit cu cremele noastre de smochine, vișine...
Don Gastronom pate de mistret cu ciuperci 110g
24,00 lei
Pate spaniol de mistreț cu ciuperci Pleurotus, ulei de măsline extravirgin și vin. Mistrețul are carne închisă la culoare și gust pronunțat — mai robust decât orice vânat cu pene....
La Chinata pate de caracatiță și paprika 120g
28,00 lei
Pate de caracatiță și paprika. Textură fină, gust de mare cu o notă afumată.Ca gustare, cu pâine proaspătă, murături sau Regañás — poți adăuga o notă cu gemul nostru de...
La Chinata cremă de măsline verzi și migdale 180g
28,00 lei
Măsline verzi și migdale, cu ulei de măsline extravirgin. Textură mai bogată decât o cremă simplă de măsline — migdalele dau corp.Pe pâine sau crackers, ca aperitiv, sau alături de...
Aperitive rafinate cu pateuri și creme gourmet: Oh, da!
Fie că pregătești o cină festivă, pui la cale un platou de tapas pentru prieteni sau pur și simplu vrei să te răsfeți duminica cu un mic dejun altfel, selecția noastră de pateuri și creme tartinabile îți aduce la masă arome din inima gastronomiei internaționale. Am ales pe sprânceană colaborări cu branduri de renume, cum ar fi La Chinata și Don Gastronom, pentru a-ți oferi produse cu o textură fină, catifelată, și un gust absolut inconfundabil.
De la arome clasice, la delicatese vânătorești pentru cunoscători
Uită de variantele banale. În portofoliul Delicatessen găsești sortimente unice, greu de găsit în magazinele obișnuite. Yes, please! Iată ce trebuie neapărat să încerci:
- Pateurile din carne de vânat: Avem specialități cu caracter, precum pateul de cerb, mistreț sau fazan. Acestea sunt ideale pentru iubitorii de gusturi intense și rustice.
- Cremele cu trufe: Pură eleganță! Crema de hribi cu trufe sau crema de brânză albastră cu trufe de pădure vor transforma o simplă felie de pâine prăjită într-o operă de artă culinară.
- Opțiuni vegetariene și creme de brânză: Îți oferim combinații gustoase, perfect echilibrate. Se asortează excelent cu fructe proaspete, smochine zemoase sau nuci crocante.
Adaugă un strop de rafinament meselor tale și transformă degustarea într-un adevărat ritual gourmet. Alege răsfățul!
Întrebări Frecvente (FAQs)
Ce tipuri de pateuri și creme găsesc în această colecție?
Avem o selecție premium gândită pentru răsfățul tău, care include pateuri din carne de vânat (fazan, cerb, mistreț) și pateuri iberice tradiționale. De asemenea, te așteaptă creme tartinabile vegetariene sau pe bază de brânzeturi fine, îmbogățite cu ingrediente prețioase precum trufele de pădure.
Cu ce pot asorta aceste delicatese tartinabile?
Pateurile și cremele gourmet sunt extrem de versatile. Le poți savura pe pâine prăjită artizanală, biscuiți sărați (crackers), grisine, sau le poți include pe un platou cu mezeluri și brânzeturi ("charcuterie board"). Pateurile de vânat merg excelent cu un vin roșu corpolent. În schimb, cremele cu brânză sau trufe se asortează perfect cu un vin alb sec răcoros sau o cupă de șampanie.
Sunt aceste produse potrivite pentru a fi oferite cadou?
Absolut! Ambalajele sunt elegante, iar calitatea brandurilor importate (precum La Chinata) este excepțională. Pateurile și cremele noastre sunt o alegere excelentă pentru a fi incluse în coșuri cadou corporate sau pentru a fi oferite unui pasionat de gastronomie. Un cadou cu adevărat wow!
Cum se păstrează corect pateurile după deschidere?
Până la deschidere, produsele pot fi păstrate la temperatura camerei, într-un loc uscat și răcoros. După desfacerea borcanului sau a cutiei, îți recomandăm să le păstrezi la frigider și să le consumi în termen de 2-3 zile, pentru a te bucura de prospețimea și aroma lor autentică.