Filtrează după
CanBech marmeladă de pere 295g
35,00 lei
Marmeladă de pere.Cu brânzeturi fine, deserturi sau la micul dejun.IngredientePară 62%, zahăr, agent de gelifiere (pectine), suc de lămâie.Valori nutriționale/100g904kJ/216kcal, grăsimi <0,5g, glucide 52g (din care zaharuri 52g), fibre 2,1g,...
CanBech marmeladă de măr Golden cu scorțișoară 295g
35,00 lei
Marmeladă de măr Golden, cu scorțișoară.Cu prăjituri, brânzeturi fine sau la micul dejun.IngredienteMăr Golden 60%, zahăr, suc de lămâie, agent de gelifiere (pectine), scorțișoară 0,02%.Valori nutriționale/100g809kJ/193kcal, grăsimi <0,5g, glucide 47g...
Belberry gem de coacăze negre 215g
26,00 lei
Gem de coacăze negre cu 54% fruct. Belberry îl fierbe în Belgia, în vase cu capacul deschis. Coacăzele vin din UE. Gust Acru și intens. Coacăza neagră are mai mult...
Belberry gem de afine 215g
29,00 lei
Gem de afine cu 54% fruct. Belberry îl fierbe în Belgia, în vase cu capacul deschis. Afinele vin din afara UE. Gust Blând, cu dulceața proprie a afinei. Mai puțin...
Don Gastronom gem de ceapă 140g
24,00 lei
Gem spaniol de ceapă, cu 60% ceapă. Dulce și dens, cu gustul cepei gătite lung. Nu e același lucru cu ceapa caramelizată. Ceapa caramelizată e ceapă gătită cu oțet balsamic,...
Don Gastronom gem de smochine 140g
26,00 lei
Gem spaniol de smochine, cu 63% fruct. Cel mai dulce din cele trei gemuri Don Gastronom. Gust Dulce și dens, cu semințele de smochină care se simt între dinți. Zahăr...
Don Gastronom gem de portocale 140g
24,00 lei
Gem de portocale de la Don Gastronom, în borcan de 140 g. Face parte din gama spaniolă de gemuri pentru brânzeturi — borcane mici, gust concentrat, făcute să stea pe...
Don Gastronom gem de ardei roșu 140g
24,00 lei
Gem spaniol din ardei roșu, cu 60% ardei. Dulce, cu o urmă vegetală. Nu e iute. Ardeiul e roșu și dulce, nu iute — pentru ceva picant, nu ăsta e...
Don Gastronom gem de petale de iasomie 140g
24,00 lei
Gem din infuzie de petale de iasomie, 55%. Borcan de 140 g, din Spania. Făcut din flori Iasomia nu e un fruct și nu are pulpă — gemul se face...
Don Gastronom gem de bere 140g
22,00 lei
Gem din bere, 55%. Borcan de 140 g, din Spania. Un gem care nu e pentru pâine Berea aduce dulceața malțului și amăreala hameiului în același borcan. Rezultatul e un...
Don Gastronom gem de petale de floare de portocal 140g
24,00 lei
Gem din infuzie de petale de floare de portocal, 55%. Borcan de 140 g, din Spania. Nu e gem de portocale E făcut din flori, nu din fruct. Floarea de...
Don Gastronom gem de rodie 140g
24,00 lei
Gem cu 60% rodie, zahăr și pectină. Borcan de 140 g, din Spania. 60% fruct Rodia e un fruct greu de transformat în gem — are puțină pulpă și multă...
Gemul nu e doar pentru pâine cu unt
Un gem bun are două vieți. Dimineața, pe o felie de pâine. Seara, lângă o brânză maturată, unde face exact ce face un vin dulce: taie sarea și grăsimea.
Belberry din Belgia face gemuri cu procent mare de fruct și combinații care sună ciudat până le încerci: portocale Sevilla cu whisky, căpșuni cu șampanie, smochine cu balsamic.
Ce cu ce
- Portocale și whisky — brânzeturi tari, cheddar maturat.
- Smochine — brânză de capră, prosciutto.
- Fructe de pădure — brânzeturi cu mucegai albastru.
Întrebări frecvente
Gemurile cu alcool conțin alcool?
Cantități neglijabile. Aroma rămâne, alcoolul aproape deloc.