Filtrează după
Belberry gem de kiwi, caise și ananas 215g
29,00 lei
Gem cu trei fructe și 55% fruct: 22% ananas, 22% caise, 11% kiwi. Belberry îl fierbe în Belgia, după o rețetă veche de familie. Gust Tropical și acrișor. Ananasul dă...
Belberry gem de smochine si vin de Porto 215g
28,00 lei
Gem de smochine cu vin de Porto, 49% fruct și 5% Porto. Belberry îl fierbe în Belgia, după o rețetă veche de familie. Porto-ul îi dă profunzime și o urmă...
Belberry gem de mango si fructul pasiunii 215g
28,00 lei
Mango si fructul pasiunii se amesteca in acest gem, creand o aroma divina! Notele exotice, fructate, acrisoare si dulci ale fructelor sunt fantastice cu paine prajita si unt sau ca...
Belberry gem de vișine Morello 215g
28,00 lei
Gem de vișine Morello cu 55% fruct. Belberry îl fierbe în Belgia, după o rețetă veche de familie. Vișina Morello are pieliță, pulpă și suc foarte închise la culoare —...
La Chinata gem de cireșe cu ghimbir și mentă 210g
38,00 lei
Gem de cireșe cu 65% fruct, 0,2% ghimbir și 0,1% mentă. Patru ingrediente. La Chinata îl produce în Plasencia. Ghimbirul și menta sunt în cantități mici, dar amândouă sunt puternice...
La Chinata gem de smochine cu vanilie și piper negru 210g
38,00 lei
Gem de smochine cu 65% fruct, 0,7% piper și 0,3% vanilie. Patru ingrediente. La Chinata îl produce în Plasencia. 65% e cel mai mare procent de fruct din gama lor...
La Chinata gem de mere cu scorțișoară 210g
38,00 lei
Gem de mere cu 55% fruct și 0,5% scorțișoară. Patru ingrediente. La Chinata îl produce în Plasencia. Mărul și scorțișoara sunt combinația de plăcintă — aici, fără aluat. Gust Măr...
La Chinata gem de căpșune cu piper roz 210g
38,00 lei
Gem de căpșuni cu 55% fruct și 0,5% piper roz. La Chinata îl produce în Plasencia. Piperul roz nu e piper adevărat — e fructul unui arbore înrudit cu fisticul,...
La Chinata gem de portocale cu ciocolată 210g
38,00 lei
Gem de portocale cu 55% fruct și 5% ciocolată cu 60% cacao. La Chinata îl produce în Plasencia. Ciocolata e adăugată ca ingredient, nu ca aromă — se vede în...
La Chinata gem de caise cu lime 210g
38,00 lei
Gem de caise cu 55% fruct și 4% lime. Cinci ingrediente. La Chinata îl produce în Plasencia, în Extremadura. Lime-ul nu e acolo pentru aromă, ci pentru aciditate — taie...
La Chinata gem de mango cu cava 210g
38,00 lei
Gem de mango cu 48,5% fruct și 21,8% cava. La Chinata îl produce în Plasencia. Cava e a doua ca proporție după mango și zahăr — aproape un sfert din...
Gemul nu e doar pentru pâine cu unt
Un gem bun are două vieți. Dimineața, pe o felie de pâine. Seara, lângă o brânză maturată, unde face exact ce face un vin dulce: taie sarea și grăsimea.
Belberry din Belgia face gemuri cu procent mare de fruct și combinații care sună ciudat până le încerci: portocale Sevilla cu whisky, căpșuni cu șampanie, smochine cu balsamic.
Ce cu ce
- Portocale și whisky — brânzeturi tari, cheddar maturat.
- Smochine — brânză de capră, prosciutto.
- Fructe de pădure — brânzeturi cu mucegai albastru.
Întrebări frecvente
Gemurile cu alcool conțin alcool?
Cantități neglijabile. Aroma rămâne, alcoolul aproape deloc.