Gem de rodie Don Gastronom 140g

1. Salată de sparanghel și rodie: Într-un bol mare, amestecă sparanghel fiert și tăiat în bucăți, semințe de rodie, felii subțiri de rodie și frunze proaspete de mentă sau pătrunjel. Adaugă o lingură de gem de rodie și amestecă ușor. Poți adăuga și puțin ulei de măsline, zeamă de lămâie și sare și piper după gust. Servește salata ca garnitură sau ca o salată proaspătă și ușoară.

2. Crostini cu brânză de capră și gem de rodie: Prăjește felii subțiri de pâine baghetă până devin crocante. Unte fiecare felie de pâine cu brânză de capră și adaugă o lingură de gem de rodie pe deasupra. Poți adăuga și frunze de rucola sau nuci tocate pentru un plus de textură. Servește crostinii ca aperitiv sau gustare delicioasă.

3. Parfait cu gem de rodie: Într-un pahar sau bol, alternează straturi de iaurt grecesc sau iaurt simplu cu gem de rodie și fructe proaspete, cum ar fi afine, mure sau căpșuni tăiate în bucăți. Repetă straturile până când umpli complet recipientul. Poți adăuga și granola sau fulgi de ovăz între straturi pentru a obține o textură crocantă. Servește parfait-ul ca un desert răcoritor și sănătos.

Acestea sunt doar câteva idei de utilizare a gemului de rodie, dar poți fi creativ și să-l adaugi în diverse alte rețete, cum ar fi sosuri, dressinguri sau tartinabile. Gemul de rodie adaugă o dulceață acidulată și o culoare vibrantă preparatelor tale, oferindu-le un plus de prospețime și savoare.