Filtrează după
Tabletă de ciocolată cu lapte 38% model inimioare LOVE 85g Café-Tasse
30,00 lei
Ciocolată cu lapte 38%, cu model de inimioare imprimat în tabletă. Aceeași ciocolată ca varianta clasică, doar că arată a intenție. Gust Cremoasă, echilibrată. Designul nu schimbă nimic la gust....
Tabletă de ciocolată neagră 60% cu ceai Earl Grey 85g Café-Tasse
30,00 lei
Ciocolată neagră 60%, aromatizată cu ceai Earl Grey și bergamotă. Notele citrice taie amăreala de la cacao. Gust Cacao intensă, cu bergamotă limpede deasupra. Prezentă, dar echilibrată de cei 60%....
Amedei cutie 12 tablete asortate ciocolată neagră 90/70/63% și lapte 55g
50,00 lei
12 tablete din gama Classics — ciocolată neagră 90%, 70%, 63% și ciocolată cu lapte.IngredienteCiocolată cu lapte: zahăr din trestie, unt de cacao, lapte praf integral, masă de cacao (cacao...
Amedei Chuao cutie 12 tablete ciocolată neagră 70% 55g
65,00 lei
12 tablete de ciocolată Chuao, numite după regiunea venezueleană unde se cultivă cacaoa. Un Criollo primitiv, din încrucișarea naturală a mai multor culturi de-a lungul secolelor.IngredienteMasă de cacao, zahăr din...
Amedei Porcelana cutie 12 tablete ciocolată neagră 70% 55g
65,00 lei
12 tablete de ciocolată Porcelana, din cacao Criollo — una din cele mai rare varietati genetice din lume. Numele vine de la culoarea foarte albă a boabelor. Cultivată la sud-vest...
Tabletă de ciocolată albă cu fistic verde din Bronte 50g Amedei
38,00 lei
Ciocolată albă cu fistic verde din Bronte, Sicilia.IngredienteZahăr din trestie, unt de cacao, lapte praf integral, "Pistachio Verde di Bronte" (10%). Conținut minim de cacao: 29%.Greutate: 50g. Dimensiuni: 15,5 x...
Amedei tabletă ciocolată neagră 63% cu migdale 50g
38,00 lei
Ciocolată neagră 63%, cu migdale Avola din Sicilia.IngredienteMasă de cacao, zahăr din trestie, unt de cacao, migdale PAT Avola (15%). Conținut minim de cacao: 63%.Greutate: 50g. Dimensiuni: 15,5 x 8...
Amedei tabletă ciocolată cu lapte și alune de Piemont 50g
38,00 lei
Ciocolată cu lapte, cu alune de Piemont prăjite ușor cu aer cald la Amedei.IngredienteZahăr din trestie, unt de cacao, lapte praf integral, masă de cacao, "Alune de Piemont" (15%). Conținut...
Amedei tabletă ciocolată cu Gianduja 50g
35,00 lei
Tabletă Gianduja, după tradiția Piemontului — cacao din Africa de Vest, alune de Piemont IGP din soiul Tonda Gentile Trilobata, prăjite cu aer cald chiar în fabrica Amedei.IngredienteZahăr din trestie,...
Cutie cu 48 de mini tablete de ciocolată, 16 arome, 240g Dolfin
105,00 lei
Cutie cu 48 de mini tablete de ciocolată, 16 arome diferite. Acoperă tot registrul casei Dolfin, de la 88% cacao până la lapte cu dulce de leche. Ce conține Ciocolată...
Tabletă de ciocolată cu lapte și caramel sărat 70g Dolfin
24,00 lei
Ciocolată cu lapte și caramel cu unt sărat, de la Dolfin. Minimum 37% cacao, cu 10% caramel în compoziție și sare de Guérande. Ingredientele încep cu zahăr — e o...
Cutie cu 48 de mini tablete de ciocolată Sweet & Salty, 4 arome, 216g Dolfin
105,00 lei
Cutie cu 48 de mini tablete de ciocolată, toate pe tema dulce-sărat. Aceleași patru arome ca la cutia de 108 g, în cantitate dublă — câte douăsprezece din fiecare. Cele...
O tabletă bună se recunoaște după cum se rupe
Sunetul acela sec, curat. Nu se îndoaie, nu se fărâmițează. E primul semn că ai în mână unt de cacao, nu grăsime vegetală.
Aici sunt tabletele ciocolatierilor pe care îi aducem direct: Amedei din Toscana, considerată de mulți cea mai bună ciocolată din lume. Café-Tasse din Belgia. Dolfin, tot belgienii, cu combinații care nu par să funcționeze până le încerci — ceai Earl Grey, lavandă, Chai Masala, pere sălbatice.
Cum alegi procentul
- 70-75% — punctul de echilibru. Suficient de intensă cât să conteze, suficient de blândă cât să nu ceară un context.
- 85% și peste — pentru cine bea cafeaua neagră. Amară, lungă, deloc prietenoasă.
- Cu lapte, 40-50% — nu e un compromis dacă e făcută bine.
Întrebări frecvente
De ce ciocolata Amedei e mai scumpă?
Pentru că prăjesc și macină boabele singuri, în cantități mici, și folosesc cacao rare (Chuao, Porcelana). Suntem singurii care o aduc în România.
Cum se păstrează ciocolata?
16-18°C, la întuneric, departe de mirosuri. Nu în frigider — absoarbe umezeală și pierde luciul.