Filtrează după
Tabletă de ciocolată albă cu zmeură Colecția de Vară 70g Dolfin
25,00 lei
Dolfin a ales zmeura pentru Colecția de Vară cu înțelegerea că aciditatea fructată echilibrează natural dulceața ciocolatei albe — exact ce are nevoie o bază de unt de cacao ca...
Tabletă de ciocolată neagră cu portocale Colecția de Vară 70g Dolfin
25,00 lei
Dolfin a construit Colecția de Vară în jurul ideii că unele combinații capătă sens diferit în funcție de context — iar portocala cu ciocolată neagră e una dintre ele. La...
Tabletă de ciocolată cu lapte cu nuci de macadamia caramelizate Colecție de vară 70g Dolfin
25,00 lei
Tableta de ciocolată cu lapte cu nuci de macadamia caramelizate Colecție de Vară 70g Dolfin combină finețea ciocolatei belgiene cu textura crocantă a nucilor de macadamia și note dulci de...
Tabletă de ciocolată cu lapte cu caramel sărat Colecție de vară 70g Dolfin
25,00 lei
Tableta de ciocolată cu lapte cu caramel sărat Colecție de Vară 70g Dolfin combină finețea ciocolatei belgiene cu un caramel cremos și note delicate de sare de Guérande. Gustul echilibrat...
Tabletă de ciocolată neagră 70% și sare de Guérande Colecție de vară 70g Dolfin
25,00 lei
Sarea de Guérande are un profil mineral distinct — recoltată tradițional din salinele bretone, aduce o complexitate pe care sarea obișnuită nu o poate replica. Dolfin o folosește cu măsură...
Tabletă de ciocolată cu lapte 37% cacao 70g Dolfin
24,00 lei
Tableta de ciocolată cu lapte 37% cacao 70g Dolfin aduce echilibrul perfect între finețea laptelui și intensitatea delicată a boabelor de cacao atent selecționate. Textura catifelată și gustul rotund dezvăluie...
Tabletă de ciocolată neagră cu 70% cacao 70g Dolfin
24,00 lei
Este alegerea perfectă pentru iubitorii de gust intens și rafinat. Realizată din boabe de cacao atent selecționate, această ciocolată premium oferă un echilibru ideal între amăreală și note fine aromate....
Cutie cadou Café-Tasse cu ciocolată belgiană și cană – ediție gourmet
Cutie cadou rotundă roșie (hat box), cu selecție de specialități Café-Tasse și o cană pentru ciocolată caldă.ConțineCană Chocolat Café-Tasse, mini tablete asortate, tablete de ciocolată, plicuri de cacao pentru băut,...
Cutie cu 6 ursuleți din ciocolată cu lapte și caramel sărat 57g Café-Tasse
48,00 lei
6 ursuleți din ciocolată cu lapte, cu umplutură fină de caramel sărat — porții individuale.IngredienteZahăr, zahăr caramelizat, masă de cacao, lapte praf integral, unt de cacao, lapte condensat, sirop de...
Tabletă de ciocolată cu lapte cu alune caramelizate sărate 85g Café-Tasse
29,00 lei
Ciocolată cu lapte 38%, cu alune de pădure caramelizate și ușor sărate — contrast dulce-sărat.IngredienteZahăr, unt de cacao, lapte praf integral, masă de cacao, alune, emulgator, sare de mare, aromă...
Ciocolată cu lapte 38% cu alune de pădure prăjite Café-Tasse 85 g
Ciocolată cu lapte 38%, cu bucăți de alune de pădure prăjite — textură și aromă în plus.IngredienteZahăr, unt de cacao, lapte praf integral, masă de cacao, alune prăjite, emulgator, aromă...
Tabletă de ciocolată cu lapte 85g Café-Tasse
29,00 lei
Ciocolată cu lapte 38%, gust bogat, textură fină și cremoasă. Clasică, echilibrată.IngredienteZahăr, unt de cacao, lapte praf integral, masă de cacao, emulgator, aromă naturală. Poate conține urme de ouă, nuci,...
O tabletă bună se recunoaște după cum se rupe
Sunetul acela sec, curat. Nu se îndoaie, nu se fărâmițează. E primul semn că ai în mână unt de cacao, nu grăsime vegetală.
Aici sunt tabletele ciocolatierilor pe care îi aducem direct: Amedei din Toscana, considerată de mulți cea mai bună ciocolată din lume. Café-Tasse din Belgia. Dolfin, tot belgienii, cu combinații care nu par să funcționeze până le încerci — ceai Earl Grey, lavandă, Chai Masala, pere sălbatice.
Cum alegi procentul
- 70-75% — punctul de echilibru. Suficient de intensă cât să conteze, suficient de blândă cât să nu ceară un context.
- 85% și peste — pentru cine bea cafeaua neagră. Amară, lungă, deloc prietenoasă.
- Cu lapte, 40-50% — nu e un compromis dacă e făcută bine.
Întrebări frecvente
De ce ciocolata Amedei e mai scumpă?
Pentru că prăjesc și macină boabele singuri, în cantități mici, și folosesc cacao rare (Chuao, Porcelana). Suntem singurii care o aduc în România.
Cum se păstrează ciocolata?
16-18°C, la întuneric, departe de mirosuri. Nu în frigider — absoarbe umezeală și pierde luciul.