Filtrează după
Tabletă de ciocolată cu lapte cu biscuiți Petit Beurre și sare roz din Anzi 70g Dolfin
24,00 lei
Ciocolată cu lapte, minimum 37% cacao, cu 6% biscuiți Petit Beurre și sare roz din Anzi. Dolfin o produce în Belgia. Petit Beurre e biscuitul francez cu unt, iar sarea...
Tabletă de ciocolată albă cu zmeură Colecția de Vară 70g Dolfin
25,00 lei
Ediția de vară a tabletei Dolfin cu zmeură. Aceeași ciocolată albă cu 6% zmeură crocantă, în ambalajul Colecției de Vară. Colecția de Vară e seria sezonieră Dolfin — rețete din...
Tabletă de ciocolată cu lapte cu nuci de macadamia caramelizate Colecție de vară 70g Dolfin
25,00 lei
Ciocolată cu lapte, minimum 37% cacao și 6% nuci de macadamia caramelizate, cu sare de Guérande. Din Colecția de Vară. Dolfin o produce în Belgia. Macadamia e cea mai grasă...
Tabletă de ciocolată cu lapte cu caramel sărat Colecție de vară 70g Dolfin
25,00 lei
Ediția de vară a tabletei Dolfin cu caramel sărat. Spre deosebire de alte produse din Colecția de Vară, aici diferă și rețeta, nu doar ambalajul. Caramelul e făcut cu smântână...
Tabletă de ciocolată neagră 70% și sare de Guérande Colecție de vară 70g Dolfin
25,00 lei
Ciocolată neagră cu minimum 70% cacao și 0,2% sare de Guérande, în ambalajul Colecției de Vară. Dolfin o produce în Belgia. Față de varianta din gama permanentă, aceasta are unt...
Tabletă de ciocolată cu lapte 37% cacao 70g Dolfin
24,00 lei
Ciocolată cu lapte, minimum 37% cacao. Șase ingrediente, fără adaosuri. Dolfin o produce în Belgia. E tableta de referință cu lapte din gamă — fără nuci, fără biscuiți, fără condimente....
Tabletă de ciocolată neagră cu 70% cacao 70g Dolfin
24,00 lei
Ciocolată neagră cu minimum 70% cacao. Cinci ingrediente. Dolfin o produce în Belgia. E tableta de referință din gamă — fără nimic adăugat, doar cacao și zahăr. Gust Amară, cu...
Cutie cadou Café-Tasse cu ciocolată belgiană și cană – ediție gourmet
Cutie rotundă roșie, tip hat box, cu o selecție de specialități Café-Tasse și o cană pentru ciocolată caldă. Se oferă ca atare — cutia e ambalajul. Ce conține Cană Chocolat...
Cutie cu 6 ursuleți din ciocolată cu lapte și caramel sărat 57g Café-Tasse
48,00 lei
Șase ursuleți din ciocolată cu lapte, cu umplutură de caramel sărat. Porții individuale, în regletă lungă. Gust Caramel moale, cu sare de mare care taie dulceața. Ciocolata cu lapte ține...
Tabletă de ciocolată cu lapte 38% cu alune caramelizate sărate 85g Café-Tasse
29,00 lei
Ciocolată cu lapte 38%, cu alune de pădure caramelizate și ușor sărate. Dulce-sărat, făcut discret. Gust Caramelul învelește alunele, sarea de mare taie dulceața la final. Fără ea ar fi...
Tabletă de ciocolată cu lapte 38% cu alune de pădure prăjite 85g Café-Tasse
Ciocolată cu lapte 38%, cu bucăți de alune de pădure prăjite. Prăjirea e ce contează: aduce aromă, nu doar crocant. Gust Ciocolată cu lapte cremoasă, întreruptă de bucăți de alune....
Tabletă de ciocolată cu lapte 38% 85g Café-Tasse
29,00 lei
Ciocolată cu lapte 38%, fără nimic în plus. Referința după care le judeci pe celelalte. Gust Cremoasă, echilibrată, cu cacao care se simte în spatele laptelui. Nu e ciocolata dulce...
O tabletă bună se recunoaște după cum se rupe
Sunetul acela sec, curat. Nu se îndoaie, nu se fărâmițează. E primul semn că ai în mână unt de cacao, nu grăsime vegetală.
Aici sunt tabletele ciocolatierilor pe care îi aducem direct: Amedei din Toscana, considerată de mulți cea mai bună ciocolată din lume. Café-Tasse din Belgia. Dolfin, tot belgienii, cu combinații care nu par să funcționeze până le încerci — ceai Earl Grey, lavandă, Chai Masala, pere sălbatice.
Cum alegi procentul
- 70-75% — punctul de echilibru. Suficient de intensă cât să conteze, suficient de blândă cât să nu ceară un context.
- 85% și peste — pentru cine bea cafeaua neagră. Amară, lungă, deloc prietenoasă.
- Cu lapte, 40-50% — nu e un compromis dacă e făcută bine.
Întrebări frecvente
De ce ciocolata Amedei e mai scumpă?
Pentru că prăjesc și macină boabele singuri, în cantități mici, și folosesc cacao rare (Chuao, Porcelana). Suntem singurii care o aduc în România.
Cum se păstrează ciocolata?
16-18°C, la întuneric, departe de mirosuri. Nu în frigider — absoarbe umezeală și pierde luciul.