Rabitos Royale smochine în ciocolată neagră 8U 142g
Rabitos Royale smochine în ciocolată Royale Collection 3U 47g
La Chinata nuci caju cu trufe de pădure și paprika 110g
CanBech smochine in lichior (Marc de Cava) 285g
Rabitos Royale smochine în ciocolată Ruby 8U 142g
CanBech smochine insiropate 285g
Rabitos Royale smochine în ciocolată albă 8U 142g
Lady Joseph crackers cu trufe negre 100g
Crackers cu pecorino și trufe negre Verduijn's Fine Biscuits 75g
Lady Joseph biscuiți cu unt și lămâie în cutie cadou 130g
Rabitos Royale smochine în ciocolată neagră 15U 265g
Rabitos Royale smochine în ciocolată Royale Collection 265g
Lucrurile pe care nu ți le cumperi singur
Există o categorie de mâncare care nu intră în coșul săptămânal. Nu pentru că e scumpă — ci pentru că nu ți se pare că ocazia justifică. Apoi vine ocazia, și nu ai nimic în casă.
Ce e aici
Foie gras Royal Pate — bloc de gâscă 86%, cu trufe negre sau cu vin de Tokaj. Varianta Entier, 99%, cu trufe negre, e cea care se pune pe pâine prăjită și nu se mai spune nimic timp de un minut.
Trufe Giuliano Tartufi — trufă neagră de vară întreagă, unt cu trufă albă, sare de Guérande cu trufe, orez Carnaroli, pudră de trufe. Casa italiană care declară procentele pe etichetă, ceea ce, în lumea trufelor, e o raritate.
Smochine Rabitos Royale — în cutii metalice, în cutii cadou, în toate variantele.
Cum se mănâncă
- Foie gras — rece, pe pâine prăjită caldă, cu un gem de smochine lângă. Nimic mai mult.
- Trufa — la final, niciodată gătită. Căldura îi omoară aroma.
- Smochinele — la temperatura camerei, cu un pahar de vin dulce.
Întrebări frecvente
De unde cumpăr foie gras în România?
Aducem Royal Pate — bloc de gâscă 86% și Entier 99%, în variante cu trufe negre, cu Tokaj sau au naturel.
Ce se pune lângă foie gras?
Un gem de smochine sau un confit de ceapă. Pâine prăjită, nu crackers. Un vin dulce, dacă ai.
Cum știu că un produs cu trufe e adevărat?
Procentul e declarat pe etichetă. Giuliano Tartufi îl scrie — 7%, 20%, 1% trufă albă. Cine nu-l scrie, are un motiv.