Crackers cu trufe negre Lady Joseph 100g

Naturale, artizanale, vegane, extra subțiri și crocante, fără aditivi sau coloranți și fără ulei de palmier. Non-GMO.

Trufa neagră (Tuber Melanosporum Vitt) are un gust intens și o aromă excepțională. Recoltarea are loc în satul Sarrión (Teruel), unde se găsește cea mai mare plantație de stejari din lume.

Făina este măcinată artizanal. Făinurile măcinate pe piatră sunt mai nutritive și mai aromate decât cele măcinate cu role industriale de oțel.

Lăsăm aluatul să se odihnească timp de 12 ore și realizăm o coacere lentă pentru a păstra nutrienții și a obține crackers extra subțiri și crocanți, dar și consistenți în același timp.

Pentru a le putea savura simple sau însoțite de branza de oaie si vinul rosu preferat.

Ingrediente: Făină de grâu (gluten), ulei de masline (20 %), sare si trufe negre (0,5%). Contine gluten. Poate contine urme de ou, lapte, susan si nuci.

Informatii nutritionale/100 g: Valoare energetica 1882kJ/450kcal, Grasimi 23 g, din care
grasimi saturate 7g, Carbohidrati 57g, Zahar 4g, Fibre alimentare 3g, Proteine 10g, Sare 0.69g