Don Gastronom sardine în ulei de măsline 110g

Sardine pescuite în Galicia, conservate în ulei de măsline. Gătite întâi în apă de mare, apoi lăsate să se usuce puțin — așa prind textura fermă care le ține întregi când le scoți din cutie.

Ce le face bune

• Gătite în apă de mare, nu aburite industrial — rămân ferme, nu se sfărâmă.
• În ulei de măsline, nu floarea-soarelui. Le mănânci direct, cu pâine, fără să le mai faci nimic.
• Se păstrează ani de zile — le ții în cămară pentru când vine cineva neanunțat.

De ce de la noi

Le importăm direct din Galicia, din nordul Spaniei, unde sardina e o treabă serioasă. Don Gastronom le face în loturi mici. Nu le găsești în supermarket, fiindcă nu se produc la scară de supermarket.

Întrebări pe care ți le pui

• De ce costă mai mult decât o conservă de supermarket? E o conservă pe care o servești, nu una de provizii. Diferența se simte de la prima gură.
• Ce fac cu ele? Pâine bună, puțin unt, sardina deasupra. Eventual câteva picături de lămâie. Atât.
• Întregi sau bucăți? Acestea sunt întregi. Dacă vrei ceva de întins direct pe pâine, ia bucățile de 120 g.
• Conțin alergeni? Da — pește.

Pairing

Merg cu un vin alb sec, rece, și cu oameni cu care nu te grăbești.

Specificații

• Greutate netă: 110 g
• Greutate produs scurs: 77 g
• Origine: Galicia, Spania
• Ingrediente: sardine (pește), ulei de măsline, sare
• Alergeni: conține pește
• A se păstra la loc răcoros și uscat

Valori nutriționale medii (per 100 g)

• Valoare energetică: 744 kJ / 178 kcal
• Grăsimi: 10 g
  • din care acizi grași saturați: 1,6 g
• Glucide: 0 g
  • din care zaharuri: 0 g
• Proteine: 22 g
• Sare: 1,2 g

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc răcoros și uscat. După deschidere, se păstrează la frigider și se consumă în maximum 24 de ore.

Vezi toate conservele de sardine