Conchiglie este acea pasta italiana moale si densa, dar cu o forma distinctiva. De obicei, aceste conchiglie sunt facute din cartofi, faina de grau si oua, care sunt amestecate si...

Cadoul perfect pentru mers in vizita! Cine nu s-ar bucura sa primeasca in dar o cina gourmet completa? Paste artizanale, sos, condimente, un vin italienesc excelent si, pentru desert, un...

Tagliatellele Antico Pastificio Umbro sunt facute manual asa cum au fost la inceputul secolului trecut, gratie cunostintelor transmise de Maestrii "Pasta-Makers". Pastele sunt realizate folosind tehnici artizanale, cu grau 100%...

Pastele Pappardelle sunt un tip de paste plate italienesti taiate in formă de panglica larga, ca dimensiune sunt intre tagliatelle si lasagna. De obicei, pappardelle se fac cu un aluat...

Fettuccine sunt un tip de paste in forma de panglici lungi si plate. Cuvantul „fettuccine” se traduce prin „panglici mici” din limba italiana. Disponibila in fire lungi sau in cuiburi...

Pastele Cuori sunt paste distractive, taiate sub forma de inima, preferatele copiilor si adultilor, deopotriva. Artizanii Antico Pastificio Umbro folosesc numai grau dur si legume proaspete (sfecla rosie, turmeric, boia...

Fusilloni sau fusilli giganti, sunt o versiune supradimensionata a formei populare fusilli (tirbuson). De trei ori mai mari decat fusilli obisnuiti, aceste paste gigant arata minunat pe farfurie si sunt...

Forme si culori: farfalle, cuori, tortiglioni, penne rigate, sau maccheroni ... incearca-le pe toate cu acest mix surprinzator!   Ingrediente: Faina de grau dur, ardei iute 0.5%, sfecla de zahar...

Un rasfat amuzant cu paste de inalta calitate de la Antico Pastificio Umbro. Spugnette se traduce prin: bureti mici. Cu toate acestea, aceasta forma mai este cunoscuta si sub denumirea...

O rețetă delicioasă cu farfalle bianco rosse: Ingrediente: 250g farfalle bianco rosse 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 căței de usturoi, tocați mărunt 200g creveți decojiți și curățați...

Tagliatelle clasice italienesti din faina de grau dur, cu esenta de lamaie siciliana. O masa aromata, care poate fi savurata cu peste alb, anghinare sau pur si simplu cu ulei...

Tagliatelle din faina de grau dur cu busuioc. Culori si arome ale adevaratei traditii italienesti. Pastele Bella Italia sunt realizate folosind tehnici artizanale, cu grau 100% italienesc, matrite din bronz...