Pappardelle artizanale cu ou Antico Pastificio Umbro 500g

Pappardelle — cea mai lată pastă italiană în formă de panglică, între tagliatelle și lasagna ca dimensiune. Numele vine de la "pappare", a înghiți.

Se servesc tradițional cu sosuri bogate — mai ales de vânat — și sunt populare iarna.

Ingrediente

Făină de grâu dur, ou 23%. Poate conține urme de țelină și cerneală de sepie.

Valori nutriționale/100g

1568kJ/370kcal, grăsimi 3,6g, glucide 69g, proteine 14g, sare 0,07g.

Timp de preparare: 8 minute. Greutate: 500g. Dimensiuni: 18 x 10 x 30 cm.

Întrebări frecvente

Cu ce sos se potrivesc?

Cu sosuri de vânat, precum ragù de mistreț.