Măsline

Kalamata e un soi, nu o modă. Recunoscut de câteva secole pentru pulpa densă și gustul cu caracter — puțin mai îndrăzneț decât măslinele verzi, mai complex decât cele negre...

Patru soiuri, patru caractere diferite. Four Queens nu e un mix de măsline — e o degustare verticală într-un singur borcan. Cele patru soiuri Manzanilla — soiul de referință al...

Nu toate măslinele sunt la fel. Kalamata se recunoaște după culoarea violet-negru, după pulpa care rezistă când o muști și după gustul care nu se uită — un echilibru între...