Filtrează după
Tabletă de ciocolată cu lapte 37% cu speculoos 70g Dolfin - produs bio
26,00 lei
Tableta de ciocolată cu lapte 37% cu speculoos de la Dolfin este o combinație delicioasă între ciocolata fină belgiană și aroma inconfundabilă a biscuiților speculoos. Cu un conținut echilibrat de...
Tabletă de ciocolată neagră și caramel cu unt sărat 70g Dolfin - produs bio
26,00 lei
Ciocolata neagră și caramelul cu unt sărat par o combinație evidentă până când o guști bine făcută. Dolfin aduce un cacao cu suficientă intensitate ca să nu fie acoperit de...
Tabletă de ciocolată neagră 72% cacao 70g Dolfin - produs bio
26,00 lei
Cu un conținut ridicat de cacao, această ciocolată dezvăluie arome profunde și ușor amărui, completate de note subtile de vanilie. Este alegerea perfectă pentru cei care caută o ciocolată neagră...
Tub cu 36 mini tablete de ciocolată 360g Dolfin
130,00 lei
Dolfin a ales tubul cu un motiv: e un ambalaj care se ține minte. Înăuntru, 36 de mini tablete care acoperă întregul spectru al ciocolatei belgiene — de la lapte...
Cutie cu 48 mini tablete de ciocolată Travel Box 480g Dolfin
172,00 lei
Dolfin a gândit Travel Box ca pe o selecție cu un punct de vedere — nu 48 de tablete la întâmplare, ci 8 arome care acoperă deliberat ambele capete ale...
Tub cu mini tablete de ciocolată 180g Dolfin
78,00 lei
Dolfin a construit acest tub în jurul unui principiu simplu: varietatea are sens doar când fiecare sortiment merită locul lui. Cele 9 arome acoperă deliberat ambele capete ale spectrului —...
Cutie cu 32 de tablete de ciocolată Guilty Pleasure 144g Dolfin
75,00 lei
Dolfin a construit această selecție în jurul a patru combinații cu caracter propriu — speculoos cald în ciocolată cu lapte, caramel echilibrat, migdale sărate care țin piept unui cacao serios,...
Selectie de 10 mini tablete de ciocolată cu lapte 100g Dolfin
40,00 lei
Dolfin tratează ciocolata cu lapte cu același seriozitate ca pe cea neagră. Cele 5 sortimente din această selecție — 37% cacao pur, alune de pădure, speculoos, caramel și cafea —...
Selectie de 10 mini tablete de ciocolată neagră 100g Dolfin
40,00 lei
Ciocolata neagră Dolfin nu e pentru toată lumea — și asta e exact punctul. Cele 5 sortimente din această selecție explorează același cacao serios din unghiuri diferite: 88% pur pentru...
Mix de 10 mini tablete de ciocolată 100g Dolfin
40,00 lei
Asortiment mixt de ciocolată cu lapte și neagră: pentru cei indeciși, dar cu poftă de dulce, selecția noastră mixtă combină ce este mai bun din ambele lumi. Un echilibru perfect...
Cutie cu 24 de tablete de ciocolată "Biscuits" 108g Dolfin
50,00 lei
Dolfin a pornit de la o observație corectă: biscuitul și ciocolata se înțeleg bine de mult timp. Această gamă explorează fuziunea asta în șase variante — speculoos cu note de...
Set cadou de 32 de ciocolate Once Upon a Bean 160g Dolfin
75,00 lei
Dolfin a colaborat cu Elium — artist și designer franco-belgian cunoscut pentru lucrări care îmbină meșteșugul cu imaginarul — pentru a transforma călătoria unui bob de cacao într-un roman grafic....
O tabletă bună se recunoaște după cum se rupe
Sunetul acela sec, curat. Nu se îndoaie, nu se fărâmițează. E primul semn că ai în mână unt de cacao, nu grăsime vegetală.
Aici sunt tabletele ciocolatierilor pe care îi aducem direct: Amedei din Toscana, considerată de mulți cea mai bună ciocolată din lume. Café-Tasse din Belgia. Dolfin, tot belgienii, cu combinații care nu par să funcționeze până le încerci — ceai Earl Grey, lavandă, Chai Masala, pere sălbatice.
Cum alegi procentul
- 70-75% — punctul de echilibru. Suficient de intensă cât să conteze, suficient de blândă cât să nu ceară un context.
- 85% și peste — pentru cine bea cafeaua neagră. Amară, lungă, deloc prietenoasă.
- Cu lapte, 40-50% — nu e un compromis dacă e făcută bine.
Întrebări frecvente
De ce ciocolata Amedei e mai scumpă?
Pentru că prăjesc și macină boabele singuri, în cantități mici, și folosesc cacao rare (Chuao, Porcelana). Suntem singurii care o aduc în România.
Cum se păstrează ciocolata?
16-18°C, la întuneric, departe de mirosuri. Nu în frigider — absoarbe umezeală și pierde luciul.