Filtrează după
Pure Chocolate baton de ciocolată cu 60% cacao și 15% proteină 40g
11,00 lei
Baton de ciocolată neagră (60% cacao), cu 15% proteina. Energie rapidă, sațietate, susținere musculară, într-un format de 40g.Bun înainte de antrenament, după efort sau între mese.Greutate: 40g. Dimensiuni: 12 x...
Tabletă de ciocolată cu lapte și speculoos 30g Dolfin
12,00 lei
Ciocolată cu lapte, minimum 37% cacao și 4% biscuiți speculoos. Tabletă mică de 30 g. Dolfin o produce în Belgia. Speculoos-ul e biscuitul belgian cu scorțișoară și miere, copt tradițional...
Tabletă de ciocolată cu lapte și caramel cu unt sărat 30g Dolfin
12,00 lei
Ciocolată cu lapte, minimum 37% cacao și 7% caramel cu unt sărat. Tabletă mică de 30 g. Dolfin o produce în Belgia. Caramelul e făcut cu smântână proaspătă, unt sărat...
Tabletă de ciocolată neagră cu migdale sărate 30g Dolfin
12,00 lei
Ciocolată neagră cu minimum 60% cacao și 4% migdale sărate. Tabletă mică de 30 g. Dolfin o produce în Belgia. Migdalele sărate conțin și soia și grâu în preparare —...
Tabletă de ciocolată neagră cu nuga 30g Dolfin
12,00 lei
Ciocolată neagră cu minimum 60% cacao și 3% nuga. Tabletă mică de 30 g. Dolfin o produce în Belgia. Nuga e făcută cu migdale, miere și albuș de ou —...
Cutie asortată cu 6 mini tablete de ciocolată 60g Dolfin
35,00 lei
Șase mini tablete de ciocolată belgiană, arome diferite. 60 g. Dolfin le produce în Belgia. Judecând după lista de ingrediente, aromele acoperă alune de pădure, migdale, caramel, portocală, lămâie, cafea...
Tabletă de ciocolată cu lapte și cocos 70g Dolfin
24,00 lei
Ciocolată cu lapte, minimum 37% cacao și 10% cocos răzuit, cu sare de Guérande. Dolfin o produce în Belgia. Cocosul e răzuit, nu măcinat — se simte ca textură, nu...
Tabletă de ciocolată neagră 70% cacao și sare de Guérande 70g Dolfin
24,00 lei
Ciocolată neagră cu minimum 70% cacao și 0,2% sare de Guérande. Dolfin o produce în Belgia. Sarea de Guérande se recoltează manual din salinele bretone și are cristale mai mari,...
Cutie cu 6 tablete de ciocolată Travel Journal 180g Dolfin
62,00 lei
Șase tablete de ciocolată belgiană din colecția Travel Journal. 180 g. Dolfin le produce în Belgia. Fiecare tabletă pleacă de la un ingredient cu geografie proprie — cafea, citrice, condimente,...
Cutie cu 6 tablete de ciocolată Sweet and Salty 180g Dolfin
55,00 lei
Șase tablete de ciocolată belgiană pe tema dulce-sărat. 180 g. Dolfin le produce în Belgia. Fiecare tabletă folosește altă sare, din altă parte a lumii — șase la număr, fiecare...
Tabletă de ciocolată neagră 72% cu alune de pădure și cafea 70g Dolfin - produs bio
26,00 lei
Ciocolată neagră bio cu minimum 72% cacao, 4% alune de pădure și 1,3% cafea măcinată. Dolfin o produce în Belgia. Șase ingrediente, toate din agricultură ecologică, fără lecitină. Gust Amară...
Tabletă de ciocolată neagră 88% cacao 70g Dolfin - produs bio
26,00 lei
Ciocolată neagră bio cu 88% cacao, de la Dolfin. Patru ingrediente: pastă de cacao, zahăr din trestie, cacao slab degresată, vanilie — toate din agricultură ecologică. La 88% cacao, zahărul...
O tabletă bună se recunoaște după cum se rupe
Sunetul acela sec, curat. Nu se îndoaie, nu se fărâmițează. E primul semn că ai în mână unt de cacao, nu grăsime vegetală.
Aici sunt tabletele ciocolatierilor pe care îi aducem direct: Amedei din Toscana, considerată de mulți cea mai bună ciocolată din lume. Café-Tasse din Belgia. Dolfin, tot belgienii, cu combinații care nu par să funcționeze până le încerci — ceai Earl Grey, lavandă, Chai Masala, pere sălbatice.
Cum alegi procentul
- 70-75% — punctul de echilibru. Suficient de intensă cât să conteze, suficient de blândă cât să nu ceară un context.
- 85% și peste — pentru cine bea cafeaua neagră. Amară, lungă, deloc prietenoasă.
- Cu lapte, 40-50% — nu e un compromis dacă e făcută bine.
Întrebări frecvente
De ce ciocolata Amedei e mai scumpă?
Pentru că prăjesc și macină boabele singuri, în cantități mici, și folosesc cacao rare (Chuao, Porcelana). Suntem singurii care o aduc în România.
Cum se păstrează ciocolata?
16-18°C, la întuneric, departe de mirosuri. Nu în frigider — absoarbe umezeală și pierde luciul.