Vodka VUSA Madagascar Vanilla, 37.5%, 0.7L

Vodka VUSA Madagascar Vanilla vine din Africa de Sud: e distilată din trestie de zahăr crescută pe dealurile din KwaZulu-Natal, filtrată prin cărbune activ din coji de baobab și infuzată cu păstăi de vanilie din Madagascar. Nu are arome artificiale. Gustul e de vanilie proaspătă, pe o bază moale și ușor dulce de trestie, iar locul ei natural e un espresso martini.

Pe scurt

• Producător: VUSA, KwaZulu-Natal (Africa de Sud)
• Materie primă: trestie de zahăr din KwaZulu-Natal, apă din dealurile regiunii
• Filtrare: prin cărbune activ din coji de baobab
• Infuzie: păstăi de vanilie din Madagascar
• Arome: fără arome artificiale
• Tărie: 37,5%. Volum: 700 ml
• Servire: cu gheață sau în cocktail

Casa

VUSA e o vodka gândită ca produs african de la un capăt la altul. Distileria principală e în KwaZulu-Natal, provincia de pe coasta de est a Africii de Sud. Trestia de zahăr e locală, apa vine din dealurile regiunii, iar filtrarea se face prin cărbune activ obținut din cojile fructului de baobab, ceea ce îi dă un final moale.

Cum se face

Baza e un distilat din trestie de zahăr, mai rotund și mai dulceag decât o vodka de cereale. În el se infuzează păstăi de vanilie din Madagascar, de unde vine vanilia numită Bourbon. Fără arome adăugate, gustul vine doar din păstăi.

Note de degustare

• Culoare: limpede
• Nas: vanilie proaspătă
• Gust: vanilie pe o bază dulce și cremoasă de trestie
• Final: moale, cald

Cum se servește

Cu gheață, într-un espresso martini (vodka, espresso proaspăt, puțin lichior de cafea), cu cola sau turnată peste o cupă de înghețată de vanilie.

Cu ce merge

Deserturi, prăjituri cu ciocolată, tiramisu, cafea, praline belgiene. Cu ciocolată neagră, vanilia iese în față.

Cum se păstrează

În picioare, ferită de lumină și de căldură. Poate sta și în congelator. Deschisă și bine închisă, ține mult, dar aroma de vanilie e mai vie în primul an.

Întrebări frecvente

E dulce?

Are dulceață naturală de la trestie și vanilie, dar nu e lichior.

De ce 37,5%?

E tăria minimă pentru vodka în UE. Infuziile se îmbuteliază des la această tărie.

Ce rol are baobabul?

Cojile fructului de baobab sunt transformate în cărbune activ, prin care se filtrează vodka.

Are arome artificiale?

Nu. Vanilia vine din păstăi din Madagascar.

Tărie alcoolică: 37,5%

Volum: 700 ml

Țara de origine: Africa de Sud