Vin roșu Nachbil Syrah Reserve 2022, ecologic, IG Dealurile Sătmarului, 750ml

Vinul roșu Nachbil Syrah Reserve 2022 vine de la Beltiug, în județul Satu Mare, și e selecția de rezervă a cramei. E un Syrah ecologic certificat, maturat îndelung în butoi: jumătate un an, jumătate doi ani. Fruct negru, condimente orientale și un final ferm.

Pe scurt

• Producător: Nachbil, Beltiug, Satu Mare (România)
• Denumire: IG Dealurile Sătmarului
• Soi: 100% Syrah
• An de recoltă: 2022
• Certificare: vin ecologic, RO-ECO-008
• Maturare: în butoi, jumătate din vin un an, jumătate doi ani
• Stil: roșu sec, corp mediu
• Tărie: 14%. Volum: 750 ml
• Servire: 18°C

Crama

Nachbil lucrează în podgoria Beltiug, din nord-vestul țării, cu vie certificată ecologic. Syrah Reserve e selecția cramei pentru acest soi: struguri aleși și o maturare mai lungă decât la vinurile de linie.

Cum se face

Vinul se maturează în butoi în două loturi: o jumătate un an, cealaltă doi ani. Lemnul îi dă structura, fără să acopere fructul și condimentul soiului.

Note de degustare

• Culoare: purpuriu intens
• Nas: fructe negre și condimente orientale
• Gust: generos, catifelat, cu aciditate bună, fructe și condimente
• Final: ferm și persistent

Cum se servește

La 18°C, în pahar larg de vin roșu. O jumătate de oră de aerisire îl ajută.

Cu ce merge

Friptură de vită, tocanițe condimentate, miel, cârnați de casă, brânzeturi maturate, pateuri.

Cum se păstrează

Culcată, la răcoare și întuneric. După deschidere, cu dopul pus, 2–3 zile.

Întrebări frecvente

E vin ecologic?

Da, are certificare ecologică, cod RO-ECO-008.

Ce înseamnă Reserve aici?

Selecția cramei, cu maturare prelungită în butoi, de unu până la doi ani.

La ce temperatură se servește?

La 18°C, temperatura recomandată de cramă.

Tărie alcoolică: 14%

Volum: 750 ml

Țara de origine: România