Mathez trufe de ciocolată Gold 50g

Cutiuța aurie cu 50 de grame de trufe franțuzești — pastă moale de ciocolată, rostogolită în praf fin de cacao. Auriul e singura concesie făcută sezonului; în rest, e trufa de bază a casei, fără aromă adăugată.

Formatul ăsta are o singură întrebuințare limpede: cadoul de care îți amintești cu o zi înainte și care totuși nu arată a așa ceva.

Ce este Mathez

Chocolat Mathez face trufe în Franța. Nu sunt praline: nu au înveliș tare și nu se sparg. Se topesc.

Gust

Amar la suprafață, de la cacao. Dulce și gras înăuntru. Contrastul ăsta e tot conceptul.

Cum se servește

La temperatura camerei, dintr-o mușcătură, direct din cutie.

Cu ce merge

Cafea. Șampanie, dacă e 31 decembrie. Un ceai negru, dacă e o zi obișnuită.

Cum se păstrează

La loc răcoros, uscat, ferit de soare și de mirosuri puternice. Nu în frigider: umezeala strică praful de cacao.

Specificații

• Gramaj: 50g
• Ambalaj: cutiuță aurie
• Producător: Chocolat Mathez
• Țara de origine: Franța

Întrebări frecvente

Trufele astea au vreo aromă? Nu. E varianta de bază, fără aromă adăugată. Gama Mathez are separat caramel sărat, zmeură, alune de pădure și fizzy.

Care e diferența față de penarul auriu de 50g? Forma cutiei. Gramajul și trufa sunt aceleași.

De ce trufele Mathez nu se țin în frigider? Fiindcă umezeala din frigider lipește praful de cacao și strică textura de la suprafață.