Somon în Ulei de Măsline Maruxaina 115g | Somon atlantic, rețetă minimalistă, Galicia

Uneori rețeta minimalistă e cea mai dificilă. Când ai doar două ingrediente — pește și ulei — nu ai unde să te ascunzi dacă unul dintre ele nu e bun.

Maruxaina pune somon atlantic în ulei de măsline și atât. Fără aditivi, fără conservanți, fără ingrediente care să compenseze calitatea peștelui. Somonul e conservat întreg în file, nu fărâmițat — textura rămâne fermă, se desprinde în bucăți, nu se destramă.

Uleiul din conservă absoarbe grăsimea naturală a somonului și devine, la final, un ingredient în sine — folosește-l în dressinguri sau direct pe salată.

Ca la toate produsele Maruxaina, ambalajul include o poezie în galiciană — brandul știe de unde vine și nu uită să spună asta.

Cum îl folosești:

• Pe pâine cu unt și câteva capere — nimic altceva
• În salată cu avocado, roșii cherry și oțet balsamic — uleiul din conservă intră direct ca dressing
• Cu paste, lămâie și pătrunjel — gata în cinci minute
• Pe un platou Maruxaina alături de chiftelele în sos verde și scoicile Saint-Jacques

Ce conține: omega-3 (EPA și DHA) în concentrație ridicată, proteină completă, vitamina D și B12, seleniu. Grăsimile mononesaturate din uleiul de măsline se adaugă celor naturale din somon — unul dintre cele mai dense produse nutrițional din gamă.

Specificații:

• Greutate netă: 115g
• Greutate scursă: 75 g
• Brand: Maruxaina
• Pește: somon atlantic
• Conservat în: ulei de măsline
• Fără aditivi
• Origine: Galicia, Spania
• Gata de consum
  

Ce este somonul în ulei de măsline Maruxaina? Un preparat conservat din somon atlantic și ulei de măsline, fără aditivi sau conservanți adăugați. Produs de Maruxaina, brand galician de conserve artizanale premium din Spania. Disponibil în format de 120g, gata de consum. Ca toate produsele Maruxaina, ambalajul include o poezie în limba galiciană.

De ce somon în ulei de măsline și nu în saramură? Conservarea în ulei de măsline păstrează textura mai bine decât saramura — carnea rămâne fermă și se desprinde în bucăți, nu se fărâmițează. Uleiul absoarbe grăsimea naturală a somonului și devine utilizabil ca ingredient — în dressinguri, pe paste sau direct pe salată. Saramura produce un gust mai sărat și o textură mai moale.

Cum se folosește somonul Maruxaina din conservă? Direct din conservă sau integrat în preparate. Cele mai bune utilizări: pe pâine cu unt și capere, în salate cu avocado și roșii cherry (uleiul din conservă ca dressing), cu paste simple și lămâie, sau pe platouri de aperitive și tapas. Se servește la temperatura camerei.

Se poate folosi uleiul din conserva de somon? Da — uleiul absoarbe grăsimea naturală și aroma somonului pe durata conservării și devine un ingredient cu valoare proprie. Merge direct ca dressing pentru salate, bază pentru sosuri de paste sau marinadă pentru legume la grătar.

Ce valoare nutrițională are somonul Maruxaina? Omega-3 (EPA și DHA) în concentrație ridicată, proteină completă, vitamina D, vitamina B12 și seleniu — profilul nutrițional clasic al somonului atlantic. Grăsimile mononesaturate din uleiul de măsline se adaugă celor naturale din pește. Unul dintre cele mai dense produse nutrițional din gama Maruxaina.

Care e diferența față de celelalte conserve Maruxaina? Somonul în ulei e cel mai minimalist produs din gamă — două ingrediente, gust curat, versatil în utilizare. Chiftelele în sos verde sau sos de roșii sunt preparate mai elaborate, cu profil de gust mai complex, potrivite pentru mese complete. Somonul în ulei funcționează mai bine ca ingredient în alte rețete sau pe platouri unde vrei să controlezi tu restul aromelor.

Ingrediente

Somon (pește), ulei de măsline extra virgin (26%), sare.

Poate conține urme de moluște și crustacee.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc răcoros și uscat. După deschidere, se păstrează la frigider și se consumă în maximum 24 de ore.

Informații nutriționale per 100g produs scurs

• Valoare energetică: 781 kJ / 187 kcal
• Grăsimi: 11 g
  • din care acizi grași saturați: 2 g
• Carbohidrați: 0 g
  • din care zaharuri: 0 g
• Proteine: 22 g
• Sare: 2,1 g