Plată sigură garantată
Oțet balsamic de Modena IGP, 250 ml.
Se face din must de struguri concentrat și oțet de vin, apoi se învechește în butoaie de lemn. Strugurii sunt cei ceruți de indicația geografică: Albana, Ancellotta, Fortana, Lambrusco, Sangiovese și Trebbiano.
Dulce și acid în același timp, cu note de fruct uscat și lemn. Textură densă, ușor vâscoasă.
Câteva picături la final, nu în timpul gătitului — căldura îi distruge aroma.
Roșii cu mozzarella, salate verzi, legume la grătar. Parmezan în bucăți. Ca glazură pe carne sau pește, la final. Peste căpșuni sau înghețată de vanilie.
La loc răcoros și întunecat. Nu necesită frigider.
Conține sulfiți.
Ce înseamnă IGP?
Indicație Geografică Protejată. Numele „Aceto Balsamico di Modena” poate fi folosit doar pentru produse făcute în zona și după regulile stabilite, cu strugurii admiși.
Prin ce diferă de un oțet balsamic ieftin?
Prin proporția de must de struguri concentrat și prin învechire. Multe oțeturi balsamice de raft sunt oțet de vin cu caramel colorant.
Conține alergeni?
Sulfiți, care se declară obligatoriu.
Se ține la frigider?
Nu e nevoie. Aciditatea îl conservă singură.
Must de struguri concentrat (Albana, Ancellotta, Fortana, Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano), oțet de vin. Conține sulfiți.
Volum: 250 ml
Brand: Belberry
Țara de origine: Belgia
Peste un deceniu de experiență în selecția celor mai fine gusturi și cadouri memorabile.
Branduri internaționale de renume și produse artizanale
Livrare gratuită la comenzi de peste 200 LEI și 10% reducere dacă te abonezi la newsletter.
Ridică pachetul oricând dorești prin rețeaua de lockere sau primește-l acasă în 1-3 zile.
Suntem importatori unici pentru aproape toate brandurile din portofoliu, ceea ce înseamnă că îți oferim ceva cu adevărat special.
Suntem importatori unici pentru aproape toate brandurile din portofoliu, ceea ce înseamnă că îți oferim ceva cu adevărat special.
