Amaretti Virginia mini panettone cu lămâie confiată 100g

Mini panettone de 100 g, dospit natural, cu coji confiate de lămâie 15% — cea mai mare proporție de fruct din gamă. Acid și proaspăt.

Virginia îl face la Sassello, în Liguria, unde cofetăria funcționează din 1860.

Cum se servește

La temperatura camerei, sau ținut 5 minute lângă o sursă caldă. Aluatul dospit natural își recapătă textura la căldură.

Merge cu

Vin dulce, cafea, ceai negru. Pentru desert, cu cremă de mascarpone.

Păstrare

La loc răcoros și uscat, în ambalajul original.

Alergeni: gluten, ou, lapte. Poate conține urme de alune de pădure, migdale, fistic, soia și muștar.

Întrebări frecvente

Cât e de mare?
100 g, o porție pentru una-două persoane. 10 x 10 x 13 cm cu tot cu ambalaj.

E foarte acru?
Nu. Cojile sunt confiate, deci dulci — aciditatea e în fundal.

Ce înseamnă dospit natural?
Aluat crescut cu maia, nu cu drojdie chimică. Durează zile, nu ore, și de aici vine textura filamentoasă.

Ingrediente

Făină de grâu, ouă întregi, coji confiate de lămâie 15% (coji de lămâie 49%, sirop de glucoză-fructoză, zahăr), unt (lapte), zahăr, drojdie naturală (făină de grâu, apă), lapte, emulgatori: mono- și digliceride ale acizilor grași, fructoză, sare, drojdie de bere, aromă naturală de lămâie.

Greutate: 100 g
Brand: Amaretti Virginia
Țara de origine: Italia