Bornibus lămâi mici conservate

Lămâi mici conservate Bornibus: acre, sărate, intense. Ingredientul care face diferența într-un tajine.

Despre Bornibus

Bornibus este o casă franceză de condimente, cu sediul la Paris.

Gust

Acru și sărat în același timp, cu aroma întreagă a cojii de lămâie.

Cum se folosește

• În tajine de pui sau de miel
• La pește la cuptor
• În salate și sosuri
• Se folosește mai ales coaja, tocată mărunt

Păstrare

La loc răcoros. După deschidere, la frigider, acoperite cu lichid.

Ingrediente

Ingrediente: lămâi, apă, sare, acidifianți (acid citric, acid acetic), antioxidant (acid ascorbic), agent de întărire (clorură de calciu).

Valori nutriționale / 100 g: valoare energetică 71 kJ / 18 kcal, grăsimi <0,5 g, din care saturate 0,1 g, glucide <0,5 g, din care zaharuri <0,5 g, fibre 6,9 g, proteine <0,5 g, sare 5,5 g.

Întrebări frecvente

Ce parte se folosește?

Mai ales coaja, tocată mărunt. Pulpa e foarte sărată.

Cu ce se gătesc?

Cu tajine, pește, pui și salate.

Trebuie clătite?

Dacă vrei mai puțină sare, da, sub apă rece.