KRUG Rosé 27ème Édition MV in Cutie

La fel ca si Grande Cuvée, Krug Rosé este un cupaj multi-vintage. Un sotiment relativ recent din gama Krug, lansat pentru prima data in anii 1980, Krug Rosé MV este o sampanie revolutionara. Singurul Cuvée Rosé Prestige in care s-au cupajat toate cele trei soiuri diferite de struguri, dintr-o gama atat de larga de recolte.

Krug Rosé este cel mai nonconformist dintre sampaniile Krug, pentru aventuri gastronomice indraznete. Combinand latimea, profunzimea si gratia, danseaza un tango perfect cu preparate savuroase de tot felul, inlocuind cu brio un vin rosu bun la masa.

Textura Krug Rose este, spre deosebire de majoritatea celorlalte sampanii rose, mai plina si mai placuta datorita procentului relativ ridicat de vin rosu folosit in amestec.

• La prima vedere, culoarea sa subtila roz pal detine o promisiune de eleganta.
• La nas, arome de macese, sunca curata, dude, coacaze rosii, bujor, piper si grapefruit roz.
• La palat, arome delicate de miere, citrice si fructe uscate cu un final lung.

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Comité Champagne.
• Podgorii: 100% Grand & Premier Cru.
• Pinot Noir: Sacy,
• Chardonnay: Côte des Blancs & Montagne de Reims.

Krug Grande Cuvée s-a nascut din visul unui barbat, Joseph Krug, de a crea cea mai buna sampanie pe care o poate oferi, in fiecare an, indiferent de variatiile anuale ale climei. Din 1843, Casa Krug a onorat aceasta viziune cu fiecare noua editie a Krug Grande Cuvée.

Spre deosebire de alte Maison, vinurile necesare pentru NV-ul lor sunt selectate mai intai, in primavara de dupa recoltare. Apoi Krug ia in considerare elementele pe care doresc sa le pastreze din ultima recolta pentru rezervele lor, si in cele din urma decid daca au componentele potrivite pentru a face o recolta din acel an. Adesea, din vinuri grozave, cum ar fi editia din 2012, ei decid sa retina mai multe pentru rezerva lor, mai degraba decat sa vinifice un Krug Milessime 2012.

Cupaj: Pinot Noir 57%, Chardonnay 23%, Meunier 20%.

• Vinuri de rezerva: 55% datand din 2005.
• Vin rosu: 10% din Aÿ si Mareuil sur Aÿ.

Vinificatie

Krug Rosé Editia a 24-a este un cupaj de 22 de vinuri din 7 ani diferiti, cel mai tanar din 2012 si cel mai vechi din 2006.

Strugurii Pinot Noir de pe cele mai bune parcele din Aÿ sunt fermentati cu pielita pentru cateva zile. Aceasta fermentatie extrage culoare si textura, vinul rosu produs din acesta fiind apoi adaugat la restul cupajului si imbuteliat primavara dupa recoltare.

• Maturat pe drojdie: 6 ani,
• Degorjat in iarna anului 2022,
• Dozage: 6 g/l,
• Vintage de baza: 2015.

Editia 27 a Krug Rosé a fost compusa in preajma recoltei anului 2015. Paleta larga de note elegante din Krug Rosé 27th Edition se naste dintr-o selectie de 38 de vinuri din 9 ani diferiti, cel mai tanar din 2015 si cel mai vechi din 2005. A fost completat cu 10% Pinot Noir al anului 2015 macerat in mod traditional din parcele din Aÿ si Mareuil sur Aÿ, dand structura, culoare si condiment.

Compozitia finala este 57% Pinot Noir, 23% Chardonnay si 20% Meunier. In total, vinurile de rezerva din biblioteca extinsa a Casei au reprezentat 55% din amestecul final.

Ca toate sampaniile Krug, si editia a 27-a Krug Rosé va continua sa castige odata cu trecerea timpului.

ID Krug

Fiecare sticla de Krug are un ID Krug pe eticheta din spate, aceasta va permite sa descoperiti povestea acelei sticle. Puteti face acest lucru folosind aplicatia pentru smartphone sau pe site-ul web Krug.

Tarie alcoolica: 12.5%

Greutate: 750ml