Don Gastronom gem pentru brânză cu pere și semințe de fenicul 40g

Gem cu pere și semințe de fenicul, făcut anume pentru a însoți brânza. Borcănel de 40 g, 100% natural.

Cu ce brânză merge

Brânzeturi tari și maturate — Parmigiano Reggiano, Pecorino. Și cele marmorate — Gorgonzola, Roquefort. Perele cu brânză tare e o pereche veche și sigură; feniculul e ce o scoate din banal, cu nota lui anasonată.

Pentru alte brânzeturi: grapefruit și gin pentru cele moi, mango pentru cele proaspete, cava și trandafir pentru cele albastre.

Gust

Pară coptă, dulce și moale, cu fenicul și o urmă de scorțișoară. Cel mai echilibrat din cele patru — nici prea dulce, nici prea aromat.

Cum se servește

La temperatura camerei, o lingură mică lângă brânză. Merge și ca bază de vinegretă — o linguriță amestecată cu oțet și ulei de măsline, peste o salată cu nuci și brânză.

De ce 40 de grame

E porție de degustare, pentru un platou. O linguriță de persoană — un borcănel ajunge pentru patru-cinci oameni.

Întrebări frecvente

Cu ce brânză merge?
Cu cele tari și maturate — Parmigiano, Pecorino — și cu cele marmorate, Gorgonzola și Roquefort.

Se poate folosi altfel?
Da, ca bază de vinegretă, amestecat cu oțet și ulei de măsline.

Conține alcool?
Nu.

Specificații

Ingrediente: pere 65%, zahăr 33%, fenicul sub 1%, scorțișoară, pectină, acid citric.
Informații nutriționale/100 g: Valoare energetică 924 kJ/217 kcal, grăsimi 0 g (din care saturate 0 g), carbohidrați 54 g (din care zaharuri 48 g), fibre alimentare 2,7 g, proteine 0,3 g, sare 0 g.
Greutate: 40 g
Brand: Don Gastronom
Țara de origine: Spania