Don Gastronom gem pentru branza cu grapefruit si gin 40g

Gem cu grapefruit, gin și un praf de cuișoare, făcut anume pentru a însoți brânza. Borcănel de 40 g, 100% natural.

Cu ce brânză merge

Brânzeturi moi — capră proaspătă, feta, brânzeturi cu coajă albă. Amăreala grapefruitului taie sărătura, ginul adaugă o notă de ienupăr care merge surprinzător de bine cu brânza de capră.

Pentru alte brânzeturi, gama are alte gemuri: mango pentru ricotta, cava pentru cele albastre, pere și fenicul pentru cele maturate.

Gust

Amar-citric de la grapefruit, cu dulceața zahărului peste și cuișoarele care apar la final. Ginul se simte ca notă, nu ca alcool.

Cum se servește

La temperatura camerei, o lingură mică lângă brânză, nu peste. Fiecare își ia cât vrea.

De ce 40 de grame

E porție de degustare, pentru un platou de brânzeturi. La cantitățile în care se consumă — o linguriță de persoană — un borcănel ajunge pentru patru-cinci oameni.

Întrebări frecvente

Conține alcool?
Are 11% gin în compoziție. Alcoolul se evaporă parțial la preparare, dar nu integral.

Cu ce brânză merge cel mai bine?
Cu cele moi și proaspete — capră, feta, ricotta.

Cât ține după deschidere?
La frigider, într-un recipient închis.

Specificații

Ingrediente: grapefruit 45%, zahăr 42%, gin 11%, pectină, cuișoare.
Informații nutriționale/100 g: Valoare energetică 944 kJ/222 kcal, grăsimi 0,1 g (din care saturate 0 g), carbohidrați 55 g (din care zaharuri 54,2 g), proteine 0,4 g, sare 0 g.
Greutate: 40 g
Brand: Don Gastronom
Țara de origine: Spania