Vin spumant Deau Veuve Moisans Blanc Brut, 12%, 750ml

Vinul spumant Veuve Moisans Blanc Brut vine din valea Loarei, în Franța. E un spumant sec, cu perlaj fin și aciditate vie, cu măr, pară, piersică și flori albe. Valea Loarei face spumante de multă vreme, pe soluri calcaroase care dau prospețime.

Pe scurt

• Regiune: valea Loarei, Franța
• Stil: spumant alb Brut (sec)
• Tărie: 12%. Volum: 750 ml
• Servire: 6–8°C

Regiunea

Loara e una dintre zonele vechi de spumante ale Franței. Clima răcoroasă și solurile calcaroase dau struguri cu aciditate bună, exact ce trebuie pentru bule. Spumantele de aici nu au voie să se numească șampanie, dar sunt făcute cu aceeași grijă pentru prospețime.

Note de degustare

• Culoare: galben pal
• Nas: măr, pară, piersică, flori albe, iasomie
• Gust: proaspăt, cu migdale și perlaj fin
• Final: curat, cu aciditate vie

Cum se servește

Rece, la 6–8°C, în pahar de șampanie sau de vin alb. Ca aperitiv sau la masă.

Cu ce merge

Stridii, somon afumat, gougères, brânză de capră, tarte cu fructe, platouri cu pește și fructe de mare.

Cum se păstrează

Culcată, la răcoare și la întuneric. Se bea tânăr. După deschidere, cu un dop pentru spumant, ține 1–2 zile la frigider.

Întrebări frecvente

E șampanie?

Nu. E vin spumant din valea Loarei. Șampanie se numește doar cel din regiunea Champagne.

E sec?

Da. Brut înseamnă puțin zahăr rezidual.

Merge la masă?

Da, mai ales cu pește, fructe de mare și brânzeturi de capră.

Tărie alcoolică: 12%

Volum: 750 ml

Țara de origine: Franța