Laurence Chocolate cireșe sălbatice cu martipan 200g

Cireșe sălbatice învelite în marțipan. Pungă de 200 g, din Grecia.

Ce e marțipanul

Pastă de migdale măcinate cu zahăr — atât. Un ingredient vechi, care se face în Europa de secole și care nu are nevoie de nimic altceva ca să funcționeze. Textura e densă și ușor elastică, gustul e dulce cu notă clară de migdală.

De ce merge cu cireșe

Cireșele sălbatice sunt mai mici și mai acre decât cele de grădină. Aciditatea lor taie dulceața marțipanului — fără ea, ar fi doar dulce peste dulce. E aceeași logică pentru care marțipanul merge tradițional cu fructe, nu singur.

Cum se servesc

La temperatura camerei, câte una. Pe un platou de dulciuri, lângă ciocolată și fructe uscate. Sau cu o cafea, ca desert scurt.

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, în ambalaj închis. Marțipanul se usucă la aer.

Întrebări frecvente

Ce e marțipanul?
Pastă de migdale măcinate cu zahăr.

Conține migdale?
Da. Marțipanul e făcut din migdale, care sunt alergen declarabil.

Cireșele sunt întregi?
Da, cireșe sălbatice întregi învelite în marțipan.

Ce alte produse cu marțipan aveți?
Laurence face și tablete cu marțipan — cu cireșe și cu topping de ciocolată neagră.

Specificații

Greutate: 200 g
Brand: Laurence Chocolate
Țara de origine: Grecia