Whisky Chivas Regal Mizunara 0.7L

Whisky Chivas Regal Mizunara e un blended scotch din care o parte a fost finisată în butoaie de stejar japonez Mizunara. Chivas îl prezintă drept primul blended scotch finisat în acest lemn. Rezultatul e moale, cu pere, miere și alune, și o urmă de condimente florale, în stilul whisky-urilor japoneze.

Pe scurt

• Producător: Chivas Brothers, Scoția
• Tip: blended scotch whisky, fără vârstă declarată
• Butoaie: finisare selectivă în stejar japonez Mizunara
• Stil: moale, fructat, ușor condimentat
• Tărie: 40%. Volum: 700 ml
• Servire: simplu, cu gheață sau în highball

Casa

Chivas Regal e una dintre mărcile istorice de blended scotch, cu baza în Speyside. Pentru Mizunara, master blenderul Sandy Hyslop a mers la o tonelărie din Japonia și a stabilit împreună cu maestrul dogar specificațiile butoaielor. E o colaborare rară: stejarul Mizunara e greu de lucrat și puțin folosit în afara Japoniei.

Cum se face

Blended scotch înseamnă whisky de malț amestecat cu whisky de cereale. După maturare, doar o parte din amestec trece prin butoaie de Mizunara. Lemnul acesta e poros, deci cedează aromă repede și intens: condimente blânde și note florale. Partea finisată se unește apoi cu restul.

Note de degustare

• Nas: bogat și fructat, cu pere și portocale
• Gust: moale, cu miere și alune de pădure
• Final: condimentat, delicat

Cum se servește

Simplu, cu un cub de gheață, sau în highball: pahar înalt cu gheață, o parte whisky, trei părți apă minerală carbogazoasă rece. Chivas îl recomandă chiar pentru highball, pentru că aromele delicate rezistă la apă.

Cu ce merge

Desert cu pere, prăjitură cu alune, brânzeturi semitari, ciocolată cu lapte și alune, sushi. O ciocolată cu lapte și alune întregi e alegerea sigură.

Cum se păstrează

În picioare, ferit de lumină și de căldură. Deschisă și bine închisă, sticla ține luni de zile. Aromele se estompează lent pe măsură ce scade nivelul.

Întrebări frecvente

Ce e stejarul Mizunara?

Un stejar japonez, rar folosit pentru butoaie, care dă note blânde, condimentate și florale.

E whisky japonez?

Nu. E blended scotch, făcut în Scoția. Doar butoaiele de finisare sunt din lemn japonez.

E afumat?

Nu. E un blended moale, cu miere și fructe.

Ce vârstă are?

Nu are vârstă declarată pe etichetă.

Tărie alcoolică: 40%

Volum: 700 ml

Țara de origine: Scoția