Vin rosu Casa Bollen Carmenere Reserva Chile 750ml

Carmenère Reserva din Chile, vin roșu sec. 13% alcool.

Soiul care a fost dat dispărut 150 de ani

Carmenère era un soi bordelez, distrus de filoxera la sfârșitul secolului XIX și considerat stins. În 1994 s-a descoperit că viile chiliene etichetate ca Merlot erau, de fapt, Carmenère — soiul supraviețuise în America de Sud sub alt nume, timp de un secol și jumătate. Azi e soiul emblematic al Chile.

Gust

Fructe negre coapte — mure și prune — cu condimente, ciocolată și vanilie de la maturare. Taninuri moi, final lung. Carmenère are și o notă verde, de ardei copt, care îl face recognoscibil.

Cu ce merge

• Pate de mistreț cu ciuperci — aici taninul chiar ajută
• Măsline Kalamata și brânzeturi maturate
• Carne roșie, fripturi, paste cu sosuri consistente

Cum se servește

La 16–18 °C. Deschis cu jumătate de oră înainte — se deschide în pahar.

Specificații

Tip: vin roșu sec
Soi: Carmenère
Tărie alcoolică: 13%
Volum: 750 ml
Țara de origine: Chile

Conține sulfiți. Comercializarea către persoane sub 18 ani este interzisă.