Burta de ton premium Maruxaina 120g

Ventresca (burtă fină de ton) este cea mai prețuită parte a tonului, apreciată pentru textura sa delicată, suculența naturală și aroma fină, echilibrată. Filetată și conservată în ulei de măsline spaniol, fiecare conservă Maruxaina este o expresie a calității mării și a tradiției artizanale din nord vestul Spaniei. Iar ca omagiu adus mării, fiecare pachet conține un poem în galiciană – o amintire blândă a amenințărilor care planează asupra acestor resurse prețioase.

Iată câteva sugestii de consum care îi pun în valoare textura și gustul untos:

🥖 1. Pe pâine prăjită sau crackers

• Pune bucăți de ventresca peste pâine prăjită, adaugă câteva felii subțiri de roșii, un fir de ulei de măsline extravirgin și puțină sare de mare.

• Merge perfect și cu o picătură de oțet balsamic sau câteva capere.

🥗 2. În salate rafinate

• Combinația clasică spaniolă: salată cu ventresca, roșii, ceapă roșie și măsline negre.

• Poți adăuga și ou fiert, frunze de rucola sau un dressing ușor cu ulei de măsline și lămâie.

🍝 3. Cu paste sau orez

• Amestecă ușor burta de ton cu paste calde, roșii cherry și busuioc — grăsimea naturală a peștelui se topește și devine un sos fin.

• Sau servește-o peste orez alb simplu, ca topping elegant.

🍷 4. Ca aperitiv gourmet

• Servește ventresca direct din conservă, rece, pe un platou alături de măsline, ardei copți, brânzeturi moi și pâine rustică.

• Ideală cu un vin alb sec (Albariño, Verdejo) sau chiar un rosé lejer.

🌞 5. În stil mediteranean

• Pune-o peste o felie de vinete coapte sau pe un pat de legume la grătar.

• Stropește cu ulei de măsline și zeamă de lămâie pentru o masă ușoară, plină de aromă.

Greutate neta: 120g

Tara de origine: Spania