Filtrează după
La Chinata ulei de măsline extravirgin cu aromă de trufe 250ml
58,00 lei
Ulei de măsline extravirgin, cu trufă neagră de vară (Tuber Aestivum) macerată în el. Aromă dulce-pământoasă, discretă până se adaugă unde trebuie.Se folosește cu măsură, ca finisaj — peste paste,...
La Chinata ulei de măsline extravirgin cu lămâie 250ml
32,00 lei
Ulei de măsline extravirgin cu 1% lămâie și aromă naturală. 250 ml. La Chinata îl produce în Plasencia, în Extremadura. Gust Citric și proaspăt peste fondul fructat al uleiului. Lămâia...
La Chinata ulei de măsline extravirgin cu usturoi 250ml
32,00 lei
Ulei de măsline extravirgin, macerat o lună cu usturoi deshidratat. Aromă intensă, fără artificii.Bun la rece — pe paste, carne, pește, salate, gazpacho sau direct pe pâine. Dacă îl folosești...
La Chinata ulei de măsline extravirgin cu rozmarin 250ml
32,00 lei
Ulei de măsline extravirgin cu 1,5% frunze uscate de rozmarin și aromă naturală. 250 ml. La Chinata îl produce în Plasencia. Rozmarinul e planta cea mai folosită în bucătăria tradițională...
La Chinata ulei de măsline extravirgin cu aromă de paprika 250ml
32,00 lei
Ulei de măsline extravirgin, cu boia afumată dulce și ardei iute uscat. Aromă intensă, cu un vârf picant.Se agită bine înainte de servire. Bun la rece sau ca finisaj peste...
La Chinata ulei de măsline extravirgin cu aromă de ceapă 250ml
32,00 lei
Ulei de măsline extravirgin cu 2% ceapă și aromă. 250 ml. La Chinata îl produce în Plasencia. Ceapa e adăugată crudă, nu călită. Gust Ceapă proaspătă și intensă peste ulei...
La Chinata ulei de măsline extravirgin infuzat cu ardei iute, dafin și piper 250ml
55,00 lei
Ulei de măsline extravirgin infuzat cu dafin 2%, ardei iute 2% și piper roz 2%. 250 ml. La Chinata macerează frunze de dafin proaspete cu ardei iute și boabe de...
La Chinata ulei de măsline extravirgin infuzat cu rozmarin și piper 250ml
55,00 lei
Ulei de măsline extravirgin infuzat cu piper 2% și rozmarin 1%, plus dafin, salvie și cimbru. 250 ml. La Chinata macerează ramuri proaspete de rozmarin cu boabe de piper. E...
La Chinata ulei de măsline extravirgin cu busuioc 250ml
32,00 lei
Ulei de măsline extravirgin, cu frunze de busuioc macerate direct în el. Prospețime, nu doar aromă adăugată.Bun în dressing-uri, peste paste sau ca bază pentru un pesto rapid — busuioc,...
La Chinata ulei de măsline extravirgin cu chilli 250ml
32,00 lei
Ulei de măsline extravirgin, macerat cu ardei iute. Intensitate ajustabilă — pui cât de picant vrei.Pentru carne, pește, pâine prăjită sau paste — un plus de intensitate în câteva secunde.IngredienteUlei...
La Chinata ulei de măsline infuzat cu usturoi și ardei iute 250ml
55,00 lei
Ulei de măsline extravirgin, cu usturoi și ardei iute. Aromă intensă, cu finisaj picant.Bun la rece, ca să-și păstreze aroma — sau la finalul gătitului, dacă îl vrei cald. Se...
Aromă din macerare, nu din esență
Uleiuri extravirgine La Chinata macerate cu usturoi, lămâie, rozmarin, trufe, ardei iute sau paprika. Nu sunt uleiuri simple peste care s-a turnat aromă: ingredientul stă în ulei, iar gustul vine de acolo.
Toate sunt în sticle de 250 ml. La un ulei de finisaj, formatul mic e intenționat — îl termini înainte să apuce să se oxideze.
Ce găsești
- Cu trufe — cel mai puternic din gamă. Câteva picături peste ouă, paste sau cartofi, la final.
- Cu lămâie — pentru pește, fructe de mare, humus, salate verzi.
- Cu usturoi, simplu sau cu ardei iute — pentru pâine prăjită, paste aglio e olio, legume la cuptor.
- Cu rozmarin, simplu sau cu piper — pentru cartofi, pui, miel.
- Cu busuioc — pentru roșii, mozzarella, paste reci.
- Cu ardei iute sau cu chilli — pentru pizza, supe, fasole.
- Cu paprika afumată și cu ceapă — mai puțin evidente, bune pe carne și pe cartofi.
Cum se folosesc
La final, peste mâncarea deja în farfurie. Nu se gătesc: la temperatură mare aroma se pierde și rămâne doar grăsimea. Pentru gătit ai uleiul simplu, în cutie de tablă.
Întrebări frecvente
Aromele sunt naturale?
Da — se obțin prin macerare cu ingredientul propriu-zis, nu din arome sintetice. Lista completă e pe eticheta fiecărui produs.
Cu care încep, dacă e primul ulei aromat?
Cel cu usturoi sau cel cu lămâie. Se folosesc aproape zilnic, spre deosebire de cel cu trufe, care e mai special.
Se pot folosi la gătit?
Se poate, dar e risipă: aroma se duce la căldură. Sunt gândite pentru finisat.
Cât rezistă după deschidere?
Câteva luni, dacă stau la întuneric și bine închise. Sticla de 250 ml e dimensionată exact ca să nu ajungi în situația asta.
Merg ca și cadou?
Da. Două-trei sticle diferite într-un pachet arată bine și se și consumă. Lângă un oțet fructat e și mai complet.