Turrón cu fistic, din categoria turrón moale (turrón de Jijona) — aromă puternică de fistic, culoare verde delicată, bucăți mari vizibile.
Turrónul e o nugă spaniolă tradițională: miere, zahăr, albuș de ou și fructe uscate (migdale, alune, fistic). Cele două variante clasice sunt turrónul de Jijona (moale) și cel de Alicante (tare) — acesta e din prima categorie.
Ingrediente
Zahăr, migdale măcinate, fistic 10%, aromă de fistic, colorant (E-100, E-133), conservant E-200.
Valori nutriționale/100g
1939kJ/463kcal, grăsimi 23g (din care saturate 1,9g), carbohidrați 53g, zahăr 51g, proteine 10g, sare 0,05g. Poate conține urme de alte fructe cu coajă, alune, ouă, lapte.
Greutate: 200g.
Întrebări frecvente
Ce diferență e între turrónul moale și cel tare?
Cel moale (Jijona) are textură pastă, cu bucăți de fruct; cel tare (Alicante) e crocant, cu migdale întregi.