Trufa neagra de vara Giuliano Tartufi 25g

Mirosul și aroma trufei negre în naturalețea ei: este făcută cu trufe întregi de vară, apă și sare. 
Este ideal pentru finisarea aperitivelor și a primelor feluri.
Vă sugerăm să tăiați toate trufele de vară pe care le găsiți în interiorul borcanului cu o răzătoare sau cu un cuțit, deoarece trufele din interior sunt moi și este mai bine să nu folosiți felierele profesionale pentru trufe.

În borcan vei găsi trufe întregi de vară conservate în saramură, astfel încât gustul și mirosul lor vor fi delicate.
Vă recomandăm să combinați acest produs cu unt de trufe sau ulei de trufe pentru a spori aroma.

Pentru a pregăti un prim fel, vă sugerăm să puneți trufa (tăiată sau rasă) în tigaie, să o prăjiți rapid cu ulei de măsline extravirgin sau unt, să adăugați sare, piper și parmezan după gust. După ce ați scurs pastele, turnați-le în tigaie și amestecați câteva minute, adăugând saramură din interiorul borcanului.

Ingrediente: Trufa de vara (Tuber aestivum Vitt.), apa, sare, arome.

Greutate: 25g

Brand: Giuliano Tartufi 

Tara de origine: Italia