Stridii Afumate în Ulei de Măsline La Narval 115g | Conserve premium din Spania

Stridia afumată e un alt produs decât stridia proaspătă. Afumarea concentrează gustul, îl transformă — mai puțin iod, mai mult caracter. La Narval lucrează cu stridii selecționate din Atlantic, le afumă și le conservă în ulei de măsline. Rezultatul e o conservă cu personalitate proprie, nu un substitut de sezon.

Textura e mai fermă decât te-ai aștepta — nu se destramă, se simte. Gustul combină săratul specific fructelor de mare cu o notă de fum care nu acoperă, ci adâncește.

Cum le folosești:

• Pe o felie de pâine cu maia cu unt sau cream cheese — simplu și corect
• Pe un platou de tapas, lângă jamón, manchego și măsline
• Tocate fin în pasta cu ulei, usturoi și pătrunjel — uleiul din conservă intră direct în sos
• Cu un pahar de Albariño sau Chablis — aciditatea vinului taie grăsimea uleiului

Ce conțin: proteine marine complete, acizi grași omega-3, zinc și vitamina B12 — stridiile sunt unul dintre cele mai dense alimente nutrițional. Conservarea în ulei de măsline adaugă grăsimi mononesaturate.

Specificații:

• Greutate netă: 115g
• Greutate scursă: 63g
• Brand: La Narval
• Țara de origine: Spania
• Conservate în ulei de măsline (verifică dacă extravirgin)
• Gata de consum

Ce sunt stridiile afumate La Narval? Stridiile afumate La Narval sunt stridii atlantice selecționate, afumate și conservate în ulei de măsline. Sunt produse în Spania de brandul La Narval, specializat în conserve premium de fructe de mare. Disponibile în format de 120g, gata de consum.

Cum se mănâncă stridiile afumate din conservă? Se consumă direct din conservă sau se integrează în preparate. Cele mai comune utilizări: pe pâine cu unt sau cream cheese, pe platouri de tapas și aperitive, în paste mediteraneene (uleiul din conservă se folosește ca bază pentru sos), sau alături de brânzeturi și mezeluri iberice. Se servesc la temperatura camerei, nu încălzite.

Ce gust au stridiile afumate La Narval? Combină salinitatea specifică fructelor de mare cu o notă de fum care adâncește aroma fără să o acopere. Textura e mai fermă decât a stridiilor proaspete sau a celor conservate simplu în ulei. Gustul are un pronunțat caracter umami.

Sunt stridiile afumate sănătoase? Da — stridiile sunt printre cele mai dense alimente nutrițional: proteină completă, omega-3 (EPA și DHA), zinc (una dintre cele mai bogate surse alimentare naturale), vitamina B12 și fier. Conservarea în ulei de măsline adaugă acizi grași mononesaturați. Conținut moderat de sodiu.

Ce vin merge cu stridiile afumate? Vinurile albe cu aciditate ridicată echilibrează cel mai bine grăsimea uleiului și intensitatea fumului: Albariño, Chablis, Txakoli, Verdejo sau un Muscadet. De evitat vinurile cu tanini sau roșiile prea puternice — acoperă gustul de mare.

Care e diferența dintre stridii afumate și stridii simple în ulei? Afumarea adaugă un strat suplimentar de aromă și modifică textura — carnea devine mai fermă și mai concentrată. Stridiile simple în ulei păstrează un gust mai curat, mai apropiat de cel proaspăt. Cele afumate au mai mult caracter și sunt mai versatile în gătit.

Ce conțin stridiile afumate La Narval 115g? Stridii atlantice afumate, ulei de măsline.

Ingrediente

Stridii (moluscă), ulei de măsline, sare, aromă naturală de fum.

Alergeni

Conține moluște.
Poate conține urme de pește și crustacee.

Recomandări de păstrare

A se păstra într-un loc răcoros și uscat. După deschidere, păstrați la frigider și consumați în termen de 24 de ore.

Valori nutriționale / 100g

• Energie: 721 kJ / 173 kcal
• Grăsimi: 11 g
• din care acizi grași saturați: 3 g
• Carbohidrați: <0,5 g
• din care zaharuri: <0,5 g
• Proteine: 18 g
• Sare: 1,3 g