Sardinha sardine în ulei de măsline cu oregano 120g

Oregano, 0,3% din rețetă. Puțin, dar suficient cât să mute conserva din zona de pește simplu în zona de bucătărie mediteraneană — ierbos, uscat, cu miros de vară.

Uleiul de măsline rafinat e 29% din conținut. 120g brut, 85g de pește scurs.

Ce este Sardinha

Conserve portugheze de sardine. Același pește în toată gama, cu sosuri și condimente diferite; aici, o singură iarbă aromatică.

Gust

Pește gras, ulei de măsline, și oregano care se simte la miros înainte de a se simți la gust. Mai uscat decât variantele cu sos.

Cum se servește

Rece, pe pâine cu roșie frecată. Sau peste paste calde, cu usturoi și uleiul din conservă.

Cu ce merge

Vin alb sec și rece. Roșii coapte. Brânză feta și măsline.

Cum se păstrează

Conserva închisă, la temperatura camerei. După deschidere, la frigider, într-un recipient închis, și consumată în două zile.

Ingrediente

Sardine (min. 70%), ulei de măsline rafinat (29%), oregano (0,3%), sare.

Specificații

• Greutate netă: 120 g
• Greutate scursă: 85 g
• Oregano: 0,3%
• Producător: Sardinha
• Țara de origine: Portugalia

Întrebări frecvente

Ce diferență e față de varianta în ulei de măsline simplu? Oregano, 0,3%, și uleiul: aici e ulei de măsline rafinat, la varianta BIO e ulei ecologic.

Are oase? Da. Sardina e întreagă; oasele sunt moi și comestibile.

E picantă? Nu. Oregano e aromat, nu iute.