Sardinha sardine în ulei de măsline BIO 120g

Trei ingrediente pe etichetă: sardine, ulei de măsline ecologic și sare. Nimic altceva. E varianta de referință a gamei — cea după care se judecă restul, fiindcă nu are niciun sos în spatele căruia să se ascundă peștele.

Uleiul e ecologic, 29% din conținut. Peștele e pescuit tradițional, selecționat bucată cu bucată și gătit la abur înainte de conservare.

Ce este Sardinha

Conserve portugheze de sardine, preparate manual după metode artizanale. Portugalia are o tradiție lungă în conservele de pește; asta e varianta ei cea mai simplă.

Gust

Pește gras și sărat, ulei de măsline în jur. Fără condimente, fără sos: ce se simte e sardina.

Cum se servește

Rece, pe pâine prăjită, cu puțină ceapă roșie și o picătură de oțet. Uleiul din conservă nu se aruncă.

Cu ce merge

Vin alb sec și rece. Bere. Roșii coapte și sare grunjoasă.

Cum se păstrează

Conserva închisă, la temperatura camerei. După deschidere, la frigider, într-un recipient închis, și consumată în două zile.

Ingrediente

Sardine (min. 70%), ulei de măsline ecologic (29%) și sare.

Sursă naturală de acizi grași Omega 3. Lista completă de ingrediente și alergeni este pe eticheta de pe ambalaj.

Specificații

• Greutate: 120g
• Ulei de măsline ecologic: 29%
• Preparare: gătite la abur, după metode artizanale
• Producător: Sardinha
• Țara de origine: Portugalia

Întrebări frecvente

Ce înseamnă BIO aici? Uleiul de măsline e ecologic. Peștele e pescuit tradițional, nu de crescătorie.

Are oase? Da. Sardina e întreagă; oasele sunt moi și comestibile.

Ce fac cu uleiul rămas? Se folosește. E ulei de măsline cu gust de pește, bun peste cartofi sau într-un dressing.