Risotto cu cerneala de sepie - Nero di sepia, Antico Pastificio Umbro 200g
Iată trei rețete delicioase cu risotto cu cerneală de sepie:
-
Risotto cu fructe de mare: Gătește risotto-ul cu cerneală de sepie în mod tradițional, adăugând legume precum ceapă, usturoi și ardei gras. După ce risotto-ul este gata, adaugă fructe de mare precum creveți, midii și calamari. Aromatizează cu puțină lămâie și pătrunjel proaspăt. Servește risotto-ul cu fructe de mare ca fel principal sau ca preparat de lux la o cină specială.
-
Risotto cu sparanghel și parmezan: Gătește risotto-ul cu cerneală de sepie și adaugă sparanghel tăiat în bucăți mici. Sparanghelul va adăuga o notă crocantă și proaspătă risotto-ului. După ce este gata, amestecă în risotto parmezan ras pentru a obține un gust bogat și cremos. Servește risotto-ul cu sparanghel și parmezan ca fel principal sau alături de o salată verde proaspătă.
-
Risotto cu ciuperci și trufe: Gătește risotto-ul cu cerneală de sepie și adaugă ciuperci tăiate subțire și prăjite până devin aurii și aromate. După ce risotto-ul este gata, topește puțină unt de trufe și adaugă-l în risotto, pentru a-i oferi o aromă intensă de trufe. Servește risotto-ul cu ciuperci și trufe ca fel principal sau ca acompaniament pentru carne sau pește.
Acestea sunt doar câteva idei de preparate cu risotto cu cerneală de sepie. Poți ajusta rețetele în funcție de preferințele tale și poți adăuga alte ingrediente sau arome pentru a obține preparate pe placul tău.
Risottourile Bella Italia sunt obtinute folosind orez arborio si numai ingrediente naturale, fara conservanti sau glutamat. Cerneala de calamar, un ingredient popular in bucataria mediteraneana si japoneza, ii confera o culoare negru-albastruie distincta si un gust savuros.
Pur si simplu adaugati apa pentru un risotto de calitate superioara, gata de servit in doar 15 minute.
Ingrediente: orez arborio 97,5%, cerneala de sepie (molusca) 1% (FAO 34), supa de legume deshidratate (sare, amidon de cartofi si maltodextrina, extract de drojdie, extract vegetal (morcov, ceapa), ulei de floarea soarelui, extract de ierburi aromatice), usturoi, patrunjel. Poate contine urme de gluten, arahide, nuci caju si telina). A se pastra intr-un loc uscat si racoros.
Preparare: se toarna continutul pachetului in 600ml apa rece cu sare si se gateste timp de 15/18 minute, amestecand usor de cateva ori; aromatizati cu unt si parmezan si serviti.
Ingrediente: orez arborio 97,5%, cerneala de sepie (molusca) 1% (FAO 34), supa de legume
deshidratate (sare, amidon de cartofi si maltodextrina extract de drojdie, extract vegetal
(morcov, ceapa), ulei de floarea soarelui, extract de ierburi aromatice), usturoi, patrunjel.
Poate contine urme de gluten, arahide, nuci caju, telina si cerneala de calmar (molusca).
A se pastra intr-un loc uscat si racoros.
Informatii nutritionale/100 g: Valoare energetica kJ/kcal 1509/355; Grasimi 0,8g, din care saturate 0,2g; Carbohidrați 78,2g din care zaharuri 0,9g; Proteine 7,9g; Sare 0,2g.
Dimensiuni Lxlxh: 15 x 2 x 27cm
Greutate: 200g
Brand: Antico Pastificio Umbro
Tara de origine: Italia