Panettone artizanal cu crema limoncello in cutie cadou 750g Fraccaro

Un panettone bun trebuie sa fie moale, pufos, in nici un caz uscat, si sa contina ingrediente de calitate: oua, faina de calitate, fructe confiate gustoase, sa fie lasat la dospit atat cat trebuie. Secretul celor de la Fraccaro este acela ca folosesc maia si ca au rabdare cu coca, nu o grabesc prin metodele obisnuite. Rezultatul este o minune a gustului. Pentru ca nu se zgarcesc cu umpluturile de crema (limoncello, fistic, gianduja), produsul finit este de fapt o prajitura, nu un "cozonac".

 20% crema de limoncello si 80% panettone pufos - ce poate fi mai bun?

Ingrediente: faina de grau moale tip '0', crema de limoncello 20% (zahar, apa, sirop de glucoza, infuzie de limoncello 5%, lapte praf degresat, gelifiant: pectina, conservant: sorbat de potasiu, arome), zahar, unt, oua categoria A, glazura [ciocolata neagra (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulgator: lecitina de floarea soarelui, aroma naturala de vanilie), fulgi (zahar, ulei de cocos, unt de cacao, lactoza, zer, sare, emulgator: lecitina de floarea soarelui, colorant: luteina, guma arabica)], drojdie naturala din aluat 5% (grau), galbenus de ou categoria A, emulgator: mono si digliceride ale acizilor grasi, sirop de zahar invertit, sare, faină de grau, malt, arome naturale.
Poate contine nuci si soia.

Informatii nutritionale/100 g: Valoare energetica 1716 kJ/ 411 kcal Grasimi 22g, din care grasimi saturate 13g, Carbohidrati 43g, Zaharuri 20g, Fibre alimentare 4.8g, Proteine 7.8g, Sare 0,5g.

Greutate: 750g

Brand: Fraccaro

Tara de origine: Italia